|
合肥作为一个包容性极强的城市，融合南方北方的众多口味。合肥面馆无数，到底哪些是好吃又实惠，最有滋味的呢?今天小编就给大家带来合肥特色面馆大盘点，一起挖掘出城市中的面馆遗珠。 一、春芹面馆 
这游戏装备皆可回收，爽翻了
广告
 提到合肥的面食，许多人都会最先想到春芹拉面。这是一家极为“任性”的面馆，节假日正是生意爆满的时候，但这家面馆却选择跟着放假歇歇。它们家品种单一，只卖素面和牛肉面，搭配特色卤鸡蛋和卤香干，但就是这么小小的一家牛肉面馆，一碗简简单单的牛肉面，却创造了合肥面食的神话。春芹拉面可粗可细、可宽可圆，耐煮不断，柔而能韧。配以汤卤、鲜嫩的牛肉，食之面条有筋，卤香味美，常常一碗面被连汤带卤儿吃得“滑脱精光”。 人均：12元 地址：颖上路与茨河路交口东300米、藕塘村社居委斜对面 二、胖姐面馆 
胖姐面馆在合肥是数一数二的面馆，小有名气，五河路常年排长队，人气超旺。这家面馆的面一端上来，第一感觉就是：香!再说他们家牛肉，吃起来很像是牛肉干，很香很有嚼劲。再搭配着浓郁的酱汁，分分钟解决掉一碗面绝对不是问题。 人均：15元 地址：步行街李府西侧巷内20米 三、大佬王牛肉面
一家坚持24小时营业的面馆，随时可以吃。店内的招牌当然是牛肉拉面、牛肉蛋炒饭和鸭血。食材非常用心，新鲜的骨头和大块牛肉细熬慢炖的汤做底料，不含添加剂的健康好面，而且分量很足。辣、有嚼劲，牛肉面绝对值得一试。当然了，牛肉蛋炒饭和鸭血也是难得的美味。 人均：10元 地址：步行街李府西侧巷内20胖姐拌面旁边 四、宋记面馆
这家店是家庭式经营，一对夫妻和儿子共同经营 ，父亲经验丰富，有着十几年的拉面经历，之前在别处也开了十几年的店，算是合肥老字号了。牛肉拉面是招牌美食，一天卖出一百多份很正常。拉面都是老板亲手制作，十几年的制面经验，再配上店里秘制的辣椒酱，简直不能更美味。三鲜米线砂锅也很受欢迎，制作过程和原料也是非常讲究。 人均：10元 地址：合肥市丹霞路458号1-A25 五、友达面馆
听说过酸菜鱼面吗?这家店的酸菜鱼有独特的味道，有别于咱们平常吃的传统酸菜鱼，清新不油腻，面更是好吃。酸菜鱼面不是用碗装的，而是用盆，盆里可以加入各种蔬菜、芝士年糕、午餐肉、牛肚等，再加上筋道手擀面、新鲜鱼片、酸辣鱼汤等，这可口的味道简直可以想象。不过，为保证品质，想吃酸菜鱼面需要提前预约制作，每天只有60份酸菜鱼面。店内的杂烩面、三鲜面、猪肝面、小排面等也都不错，对于提前预约的顾客，还有美食相赠，想吃的别忘了预约。 人均：20元 地址：蜀山区 青阳路与高刘路交口向西100米 六、一品香红烧牛肉拉面
合肥老牌牛肉面馆，老板每天亲自上阵，生意也很火爆。牛肉是自家卤出来的，吃起来特别有嚼劲，面条是手工擀制的。不仅味道好，量也很实在。虽说是一碗面，但也能看出老板的良苦用心，想做出一碗人人称赞的好面。 人均：15元 地址：青阳路安居苑门口 七、川香拌面
三孝口附近的一家地道的川味面馆，深藏小巷子，一家很不起眼的店面，但丝毫不影响超旺的人气。去吃过的都对川香拌面中的牛肉情有独钟，真材实料的风干牛肉风味独特且特别有嚼劲。老板夫妇俩都是地道的四川人，待客比较热情。店内主打拌面，比如招牌拌面、牛肉拌面、肥肠拌面、排骨拌面、老鸡拌面、成都担担面等，都是非常受欢迎的品种。 人均：12元 地址：金寨路与西菜市巷与教堂巷交叉口巷内往南45米 八、刘记拉面
来刘记，大家都是冲着刘记的口味来的，话说三中学生最开心的事，应该就是学校旁边有个好吃到不行的刘记拉面了吧。每次放学后，拉面店里都坐满了学生。要说牛肉拉面，那牛肉是最为关键的，刘记拉面里的牛肉被剁的软烂，却丝毫不会影响口感。汤是酱油色的，不过味道并没有酱油味，和其他家店浓白的面汤稍有不同。面与牛肉的结合，也吸引了不少回头客。虽说环境一般，但是丝毫不会阻扰吃货们的兴致。 人均：12元 地址：宿州路义井巷 九、秦香园陕西面馆
汤头味道浓郁够味，牛肉不仅有嚼劲而且量不少，面条Q弹，搭配着香菜辣椒，吃一口简直爽翻天了。他们家除了牛肉面，粉丝也很好吃，汤是高汤的一种，如果不说加辣，他家一般的面是不怎么辣的。特色：油泼面 臊子面 扯面 擀面皮 肉夹馍。正宗陕西风味。 人均：14元 地址：机研所南面的那条路，路口有肥东老母鸡店。进去30米。 十、阜阳鸡汤手擀面
鸡各种面(杂、丝、头、翅、腿。。。)，面条劲道、汤味浓、便宜实在。大娘人很好，每次都给干活的农民工加很多面。鸡肉均为当天新鲜宰杀，肉质滑嫩，面条劲道，汤汁入味，香气扑鼻，不少吃货也都前赴后继的来品尝这家隐藏在菜场中的美味面馆。 人均：12元 地址：桐城南路桐江新村菜场 
搜狐知道|顶级五香辣椒油秘制配方！又香又红有门道！ |
|
|
