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韭菜是一种人们喜爱的大众蔬菜。施什么样的肥才能使韭菜产量高又好吃呢?
我家祖辈菜农。根据实践韭菜最好的肥料是:(1)腐熟的人类尿。即把人粪和适量的土搅拌后,放一个月,或者整整一个冬天。让其彻底腐熟,开春前撒入韭菜地里耘好,能够增加地温,让韭菜早发芽、早上市;
(2)韭菜要好吃,最好肥料还是腐熟的胡麻油饼。施入这样的肥料韭菜油绿臻亮,味道鲜美可口,余味无穷。是真正的有机蔬菜。
(3)请记住一个密诀,两种肥料必须是"腐熟"后的。否则,会产生严重的虫害。
(4)我家的韭菜,当时曾经在忻州和原平很有名气,一说"大常韭菜",好卖,价格也总是高些。(5)我的表嫂是地道的老北京,50年代初期到我家作客,我妈用自产的新鲜韭菜做锅贴,表嫂赞不绝口,不断地说"天下还有这么好吃的韭菜"。
来自: 天生爱书 > 《种养》
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