药性歌括四百味085：胡荽、韭、大蒜、食盐

2018.01.28 晴天 星期日 湖心亭公园

  好！准备好没有？《药性歌括四百味》，今天看看哪四味啊？

  以前有个学生都问我：老师怎么改坏习惯？

  我说不要改坏习惯，要养成好习惯。养成好习惯，就没有坏习惯。早睡早起，没病惹你。

  天天锻炼，铁不炼不成钢；人不练不健康。

  所以每天早起加强运动锻炼，养成好习惯了，恶习惯它就像老鼠见猫一样，不见了。

  好像我们年初去种淮山的时候，整片淮山地全部都是茅草根，盘根错节呀，挖都挖不干净。

  我们开一个洞，只要把淮山一种上去，很浓密了，那下面的茅草根慢慢就萎缩就没了。

  种上庄稼没杂草，养成好习惯就不会有恶习。

胡荽味辛，上止头痛。

内消谷食，痘疹发生。

  今天要看这个胡荽，又叫元荽。你们知道是什么吗？香菜。

 我们当地叫香菜，像元荽啊，香菜它是味辛的。辛香能解表，能定痛。

  所以小孩子感冒初期，鼻子一塞啊，你用香菜煮成汤，记住不要煮太久，香菜煮太久了，它就失去解表发汗的功效。

  水一滚你一放下去，盖一焖立马就熄火，让它焖三分钟。一打开了香气大出，趁着这股香气一喝下去，本来浑身酸痛了就没有了。

  所以上次有一个老啊婆带着她的孩子，说浑身酸痛他的小孩子，我说你家里种有香菜吗？她说有啊。

  我说香菜连根搞个三、五棵，然后把它拍碎切烂以后，水一滚一丢下去锅一盖，下面就熄火。

  熄火就让它焖，焖到三分钟以后凯，一开盖碗下半碗下去再去床里头用被子一捂，满头都是大汗。然后再下床来，哎！怎么身体不酸了。

  所以善治病者解其表啊！就说表解一身轻，肠通一身劲。当你没力的时候，你肠道肯定不够通畅。当你浑身觉得困重的时候，你肯定出汗少了。

  你只要一去出汗，像我们按摩，刚才有个患者鼻炎头痛的，我们一按他鼻子就通了，再按下去。

  她说这段日子怎么天气转冷，这个头不痛了。

  因为给它发汗解表，头就不痛了。

  上止头疼。香菜它向上可以止风寒头痛。

  有一个超市的女孩子经常吹空调，她在那里收钱，空调就吹着她的背，颈僵头部痛，问我怎么办？

  我说三样东西，你把它搞全来，很快你的头就不痛。

  她说怎么可能她还吃止痛片呢。

  我说你试试看。止痛片它可以止住痛，但是它未必能够发汗解表。

  用生姜、大枣跟香菜一样切碎了，煮了以后香菜最后面下，因为它香气最浓最浓。放下去一盖，连喝三次真的就不头痛了。

  为什么呢？因为她这种头痛是长期受凉、受寒以后血管紧缩，不通则痛。

  我们一旦给她吃温热的姜枣香菜汤，血管就舒张了，舒张了血脉一过去，它就不痛了，叫通则不痛了。

  内消谷食。它里面它还可以消除这些食积消化不良的，所以你看我们做菜的时候喜欢切一些香菜，放在菜里是吧，有些人他做鱼汤或者什么，放下去油腻之物就不会那么腻。它就可以解腻。

  所以春节前后啊，或者过年的时候肥甘厚腻，吃多了，好，你煮点香菜汤来喝喝。

  喝下去那肠胃油腻，它就会化掉。这叫内消谷食。

  痘疹发生。麻疹呢发不畅。

  这里跟大家传授一个超级案例，是我拜访吴拱成老先生那里得来的，他的师父号称揭阳儿科王。

  他的师父一天有的时候看病，看300多个（370）。弟子围成一圈。然后来的病人，号称小孩给他摸一下病都会好的，就说口碑这么好的。

  有一次，他师傅刚开始行医的时候，每个人刚开始行医的时候，别人都不一定会立马相信他，因为他没名气，不知道他有没有料。

  结果有一家人，有两个孩子都得了麻疹，后期变成黑疹了，疹毒攻心了，呼吸都郁厥。医院都觉得摇头没办法。

  结果呢，不是刚来的也有一个新医生吗？赶紧抱一个孩子过去看，不知道他行不行，先抱一个。

  然后这个孩子抱过去看的，然后老先生说就用香菜煮香菜汤，浓浓的喝，喝了那些肿毒一透，黑气就慢慢变粉红了，最后好了。

  那个没送过来的，没有吃着药，死掉了。

  所以当时一战成名。老先生就说，硬生生把那鬼门关的孩子给救过来了，就小小一个香菜汤。

  所以为什么说，孩子啊那毛孔闭住了，汗都出不了。你越打抗生素、消炎药下去，它用途不大。

  因为毛孔都闭住了，像国外他做一个试验，为什么我劝那些女孩子不要轻易擦太多口红跟手指甲油。

  指甲油公司就一个小伙子，他就觉得，哎呀，这个庆祝嘛，然后试用指甲油把浑身都涂了一遍。当涂到颈部的时候就开始呼吸衰竭。

  急急的就用救护车送到医院，途中就死掉。

  因为我们人体毛孔也会呼吸，毛孔开张，他把毛孔都给闭住了。所以这点就很重要。

  所以你开合了毛孔，你身体就健康。毛孔长期闭塞就很多病。

  所以我们有句话叫:流汗不流病，流病不流汗。

  你每天运动锻炼，流出汗水来，病就在你身体留不住，你不爱运动锻炼，你想把你的汗流住了，流汗，留病不流汗，你就把你的病给留住了。

  这是很精彩的一个案例。所以这个香菜它可以作调料用，对于消化不良、食欲减退效果好。

  它芳香，能开窍芳香化湿，所以有助于血液循环。

  上次有一个打篮球的小伙子，那个颈部很僵硬。经常觉得上课没劲，打不起精神， 他问我怎么回事？

  我说你先喝点黄芪党参水，给他一泡茶精神就来了。这个颈部柔软就不僵了，他说什么道理？

  我说表面上这两味药治好你，根底里头啊，你还得不能熬夜，因为他逞着自己打篮球身体强壮，经常熬夜，搞到一两点。

  我说你看这个篮球，篮球你不打气不饱满了，它就瘪下去，弹不起来。人呢？你如果晚上老熬夜，把自己的气都熬光了，就像憋气的篮球弹不起。

  所以走路好像很疲倦，你看每个人走路那腿觉得很沉重，抬不起来，表面上是湿重，实际上就像篮球它缺气了。

  所以我们治疗湿，很重要要加一些黄芪、党参补气的，一补足气像那篮球丢下去它就弹起来。没气的话，你丢在地上都弹不起，所以打得很费劲。

  所以你看，每个人打篮球，先要把球给气给它打足，不然憋气的篮球在场上打得很费劲。

  所以缺气的人啊，做什么他都提不起兴趣来，所以当你做任何事情提不起兴趣的时候，提醒你已经气虚。

  所以要补气跟早睡，早睡早起没病惹你，就是这个道理。

  篮球用打气筒可以给它充气，人呢？人就是靠睡觉跟吃饭可以给他充气跟呼吸新鲜空气。

  所以为什么说我们在农场里头哪个挥汗如雨，深呼吸运动锻炼量大的，哪个收获最大，因为他会饱满。

韭味辛温，祛除胃寒。

汁清血瘀，子医梦泄。

  好！这个韭菜，韭菜也是药。

  韭味辛温。韭菜它是辛温辛散的。

  所以你肚子里头冷啊，你用韭菜捣烂以后榨出汁来。一喝下去冷痛就会消失，因为它是辛温的。

  驱除胃寒。比如说孩子吃了凉饮冰冻的肚子痛，你用那韭菜捣烂以后炒热来敷着肚子上去，它比儿脐贴，丁桂儿脐贴，效果还好。

  汁清血瘀。它的汁叶它可以清瘀血。

  你看有些患者他从树上掉下来，心就闷厥了，这时怎么办呢？呼吸都不畅，要吸饱满气都吸不了，有淤血堵在胸中。

  这时你家里有韭菜就搞定了，韭菜把它捣烂以后，再配合一点小孩子的尿，瘀血损伤一定要用小孩子的尿，尤其是刚开始损伤效果很好。

  既可以不用花什么钱，而且没有后遗症。

  所以以前有一个人他骑马车啊，那马车一拐弯就翻车。

  翻车下来，被马车的棍子倒伤，五六个人在那里，有的就是断了腿，有些就是闷了胸呼吸不利。

  然后医生就到最邻近的村里头，把孩子们通通叫过来，你们快点拿来那个大盆，你们快点拉尿。

  一拉给那些气闷厥的人一灌下去，气就苏醒过来了。有些甚至昏迷过去，灌下去他也醒过来。所以这一招是急救的。

  以后看到谁，交通马路或者树上掉下来，气闷厥欲死，小孩子的尿。没有的话，大人的尿也行，只要灌到他嘴里，他能吞下去，他这口气就能转上来。

  所以在没药的时候，这无疑就是一个大药了。所以有的时候我们中医很厉害，你身体的东西它都利用得上。

  子医梦泄。韭菜子它也是药。遗精、滑精的可以用韭菜子。

  特别是老年人膀胱虚冷，你看年老的时候，他晚上要拼命跑厕所，而且他拉尿对着墙壁，以前是一拉就拉上墙壁。

  现在一拉就滴在鞋上，拉不上墙壁。

  所以有句话叫，想想当年迎风尿千丈，而今顺风打湿鞋。顺风拉尿还掉到鞋上。

  所以你拉尿都掉到鞋上了，你肯定最近疲劳气虚、累，这时怎么办呢？

  用韭菜子跟黄芪、益智仁、金樱子、芡实这五六味药煮成汤水一喝下去，拉尿的射程远多两、三倍。

  当你尿都拉的很大泡的时候，你体质一定差不到哪里去。

  所以老年人你看他拉一泡尿有的时候几分钟都拉不完，拉不干净，因为没气。

  气不够了，像那个河一样，我告诉你，河里为什么很多垃圾？有些人说丢的垃圾多。

  第二个，还有一个原因是上游发的水不够大，它发的水够大的话，你即使是丢下车马，它都会把你冲到下游去。

  你发的水不够大，你可能丢两个塑料袋都泡不走。

  所以人呢，只要小便量大有力足，那些病邪通通都会被带走。

  有句话叫:凡治病必察其下。凡是治病一定要看你下面。

  我们昨天讲了，一个人身体好不好看五样看五快。

  你是不是吃得快，吃得快不是说你吃饭吃的很快，是你看到饭很有食欲的样子。

  第二是不是睡得快，就说你那头碰到枕头，是不是三分钟入睡？如果没有这效果，你身体都处于亚健康，不够好。

  第三，就说看你两条腿走得快不快，走的快，不是像跑步那样快，是像不像猴那样轻盈、轻快，腿能够轻松的提起来。

  第四，看你二便排泄的时候拉的快不快。如果一堵就是半个小时都拉不出来的，身体很差，去得快不快。

  第五，就是看你心中快不快乐，前面四个你具备了，你只是身体健康，后面一个心里快乐，你才能够身心健康。

  所以健康的标准是很高的，我们中医。

  好！我们再看。我们金刚腿练了，还练十二路弹腿。

  这个练了踢腿以后可以抗衰老，所以有些人他想要延年益寿，抗衰老。

  我告诉你，必须要练踢腿，但是有些人提不起来没力，怎么办？

  我们有办法，一个靠按摩棒戳通他的大叉穴，把它筋脉搓通。要平时晚上泡脚。

  告诉你这个秘密。因为很多练武的人跟运动员啊，他不懂这个办法，他越练身体越伤，你看那个同样练篮球的两个小伙子。

  一个比较差的，一个练的很好，练得好的，他不知道保健，练的差的来找我。

  然后我告诉他晚上用川椒水来去泡脚。

  结果呢，那练得很好的，最好后水平潜能都没有这个不好的那么好。最后这个不太好的结果打得比他还好，这是什么道理？

  那弹跳力全面都提升，因为我知道你们以前都打过乒乓球是吧，乒乓球假如一不小心被脚一踩，踩扁了怎么办啊？

  然后你就丢热水里头一泡它就蹦，它就膨胀起来，热胀冷缩原理。

  所以当你的脚容易崴伤或者掉气或者脚酸痛。一定要放在我们最好去温泉那里泡脚。

  一泡那个经脉全部都膨胀，所以汤边那边八、九十岁的老人一天泡两次澡。哈哈。

  但是多洗澡他伤气，但是你泡脚就不会。你就洗一次澡在加泡一次脚。

  所以一泡那脚底的经脉一松开来，松开来变大了，那静脉曲张通通都会减轻的。而且你走路觉得脱着走了的，突然间怎么抬起来走了，那身体好。

  你要抬起来走变拖着走了，身体又不好。

  所以你看80岁老人，他开始拖着走的时候，可能过不了多久，他就会被门槛绊倒，因为他气不够了。他弹不起来。

  所以说一个人蹦跳蹦跳，能弹得起来的身体好。所以为什么有句话叫:秋后的蚱蜢看你能够蹦达蹦达多少天？

  就说蹦达不起来的，生命就就开始要走向不好了，这时老年人你若养成晚上一盆汤的习惯，泡了脚以后，你的身体可以延年益寿。

大蒜辛温，化肉消谷。

解毒散痈，多用伤目。

  好！我们再看大蒜。大蒜辛温。我们中医可以把大蒜入药。

  辛温的，凡是辛香的它能定痛，它还可以杀虫。但是大蒜杀虫要切碎了生吃。你若煮熟了辛辣的味会走掉。

  所以为什么流感啊，最近特别是春天，我告诉你，春天周围很多人流感的时候，你就捣一些蒜泥来拌那些豆干或者拌一些青菜给孩子吃。

  不要吃很多，一次半调羹左右给孩子吃下去，别人一下一不小心就被流感染到了，你的孩子可能就不会。

  因为辛温大蒜它可以解表，可以把菌毒之类的排到外面去。所以但是很多家庭他以前经常吃大蒜，没有这效果，为什么？他煮得太熟了。

  大蒜偏偏就是要起到医疗效果，一定要捣烂以后就一小条羹像盐巴那么大的，你就拌点菜一吃下去，早上或者中午吃都好。

  那么同样流感跟天气，冷空气下来你就不会感冒，别人就容易感冒。

  好！它能够化肉消谷。它可以化除那些肉制品的腻滞。

  所以你看，为什么很多人他做一些肉之类要放一些蒜进去？一个是香第二个呢，肉没那么腻，他放了蒜。它还可以开胃消谷。

  解毒散痈。假如你肌肤表面有一些用疮肿毒很简单，那大蒜捣烂以后就敷上去用那胶布固定。

  不管是疥癣、疮毒啊，你敷上去那些肿毒他都会减轻。为什么呢？辛辣杀虫，这个道理。

  多用伤目。但是大蒜你如果吃太多了，对眼睛不太好。

  所以凡物好处啊，要适可而止。糖它可以补人体力量，但是过吃糖却会伤牙齿。

  蒜可以消除身体那些杂质，但是多食蒜它就会伤眼睛。

  为啥呢？我碰到一个，凡是辛辣过食了就会伤眼睛。因为辛属于什么？属于金。金克什么？金克木。

  所以辣椒啊，鹿茸酒啊，这些蒜吃多了那眼睛就不太好。

  所以老年如果他五、六十岁吃很多补酒，刚开始他觉得很舒服，但是到七十岁眼睛就看不到。

  我碰到一例那个吃了鹿茸酒以后，哇！早上一起来都是眼屎，最后眼睛看不到。他吓了一跳，我说赶紧拿大黄、甘草来泡茶。

  一把那些酒劲从肛门泻出来，下午就清了，他说那东西不能碰。

  所以说平时你只要把胃口练好了，白米大饭面就是补。

  你胃口都没练好，你拼命去搞这些补药，会把身体伤坏。

  如果是拉肚子，这里有一个很好的方子，是那个草医传给我的，他的家里用这个方子治好拉肚子都有三百例，都是逢年过节来找他的。

 找他的时候呢，他在家里用大蒜捣得很烂，搞一团去，你拿回去用冲白糖水，一般是一次就好，很少吃两次的。

  那些痢疾拉肚子拉不干净的，中医叫滞下，就说本来排便要排得很干净，但是他排不干净黏在那肠壁里，然后产生很多菌毒。

  这时大蒜一下去，配有点白糖，白糖能缓急止痛，那大蒜，蒜新鲜的他就可以杀虫，可以止痢。就这么简单的小招法，却有这么好的效果。

  还有孩子百日咳，你们知道吧？一咳咳个一百日那还得了，我们在这里吃饭，孩子就在那里咳，哈哈。大家都吃你口水，觉得很不爽，怎么办呢？

  给他配点大蒜、红糖跟生姜一起捣烂了喝下去，他咳嗽就会止。

  好，我们再接着来看。你看为什么同样的学生过来，有些学生啊。他学习记忆很快，但是有些学生他很有耐心。

  我讲半年课，他可以半年都过来听，凡是有耐力的都是脾肾比较好。凡是爆发力强的，就刚开始很热情的都是心肺比较好。

  所以你看一个人，看他爆发力看他心肺，如果要看他持久力啊，要看什么？要看他脾肾。

  所以为什么我们一给脾肾补好的孩子，他跑步本来跑一千米跑不下，他就能跑下去。

  我们一强大的心肺过后，用桂枝汤，孩子啊他本来那50米冲刺都跑不及格，他突然间可以跑得80分。

  因为心肺强了，他爆发力就好，脾肾强了呢，他的持久力、耐力就好。

  怎么让一个人既要像兔子跑得快，又要像乌龟跑得耐呢，那就是要补心肺，强脾肾。

  但是有些人他又不果断，优柔寡断，那就是他肝胆有堵塞。你去看凡是优柔寡断的人，女的容易得乳腺增生，男的容易得胆囊炎。基本上是一看一个准的。

  优柔寡断的人就是这件事情，他下决定下了三天，本来一个小决定在那里像拉锯一样锯来锯去，锯了三天都定不下来了。

  那肯定是里面有胆囊炎跟或者乳腺增生。我们一给他疏肝理气，那他下决定就像箭一样快。

  所以有的时候人优柔寡断，不是他性子的问题，是他身体气机不通畅，才会优柔寡断。

食盐味咸，能吐中痰。

心腹卒痛，过多损颜。

  好，我们在看食盐。食盐味咸。盐也是一味药，它咸，咸能干什么？咸能润下。

  所以你老容易上火，早上一起来都有眼屎的，眼睛很痛的，口又干苦的，你就用点盐水，淡盐水，要温热的。

  有些人说我喝淡盐水效果不理想。

  我说，我教你喝效果一定理想。一杯淡盐水啊，要趁热的一口一口像打点滴那样喝。

  你看你去打吊瓶，他有没有一下子把满瓶灌到你血脉去啊？灌下去你就完了，一定是一点一点的喝。

  所以你宁愿花十分钟把那一瓶，或者就说500毫升左右，慢慢的，一点一点喝下去，喝下去再动下去，喝下去再动一下。

  它慢慢就起到交通心肾、滋阴降火的效果。所以有些人像猪八戒吃人参果咕噜咕噜，用吞的怎么有效果？

  要像陆羽品茶一样，慢慢用品才有效果。因为你的口水就含有肾精，叫津汁玉叶。你其实吞了一杯温盐水你就等于吞了一杯那个唾沫。

  吞了一杯唾沫呢，那你等于补了一杯燕窝。燕窝不就是那金丝燕在悬崖上柱壁上留下的唾沫嘛。

  所以你的唾沫比燕窝还贵重，只是很多人有唾沫不知吞而已。道家所有人练功啊，他都会有一个动作，舌抵上颚。

  把舌头一抵上颚，任督二脉一接通口水就下来，下来呢，一点一点吞下去滋阴五脏六腑，耳聪目明。所以这一招非常好。

  能吐中痰。中焦有痰堵在那里，他可以吐出来。怎么吐法呢？

  有一个小孩子吃萝卜干啊，呛在食道里头吞吞不下，吐不出来，哽在那里，整个脸色都发黑，很危急呀，然后怎么办呢？

  老医生给他出了一招，赶紧搞那个盐水，不管多少，两碗三碗能喝下去，一灌下去的时候，出了一招用手一直抠他的喉咙。

  一扣人就是反射性的引起呕吐嘛，一呕的时候连带盐水跟萝卜干也吐出来，救过来了。

  即使被一些东西哽到的时候用这种涌吐法，但是一定要先喝够盐水，他一吐出来，连带那些水会把那些杂物都冲出咽喉。

  心腹卒痛。心腹痛，心胸中有些食积在那里疼痛。可以用盐能够降浊。

  过多损颜。如果吃太多咸的东西，人的面貌他会变得不好，你看很多老年人他面偏黑的，你去看他饮食吃得很咸。

  因为你看，你去市场里看他们杀鸡杀鸭的那些血一出来，抓一把盐散下去，那血立马变黑凝固了。

  所以盐吃的太多，你的血液会走不动，走不动了它就变黑。走动了就很灵活很轻。

  所以死水什么？不流。流水不死。所以流的水呢，它的色彩会很好看。

  但是你若不流通了，那色就会很差。这时呢？我们就要多服用一些玉米须之类的。

  所以老年人很多高血压、高胆固醇、高尿酸的，饮食要清淡一点的，不清淡的话就很伤身体。

  这个盐它还能够清火，你用盐水来刷牙，牙痛会减轻。特别是喝酒、吃煎炸烧烤导致牙痛的。

  你用那温盐水来刷牙，刷完了他就减轻了，它又可以治疗目热肿痛、咽喉肿痛，溃疡、痒这些。

  所以我们用一些盐炒的药，它可以加强它降火的功效。