菜汤面

简单方便菜汤面，青菜不炒只下面，油水做汤青菜下，面熟剪断成汤面。

       许多为了怕麻烦的人，为了方便就用一碗方便就介决问题，而且明明知道这不合适，有人确实不会做，今天就介绍一个简单快捷的菜汤面，青菜与面特简单，现在就将此面的操作流程奉上与大家分享，希望喜欢。

原材料:青菜，面，盐，鸡精，荤油(没有荤油就用食用油)

青菜去根后洗净待用。

将菜切碎待用。

二个灶分别烧水，一个锅控制量，就是成品后的量，太多太少都不合适，这锅里放盐调味，放油可使青菜软糯，另一个锅放水下面，一为熟，二菜汤面不会腻，二鍋水开，调过味的下青菜，放过荤油的菜很容易软糯，另一锅水开下面，划散，水开关火，将面捞出剪断入菜锅，剪断的目的是吃时可菜面一起，否则是菜管菜吃，面管面吃，剪入开小火，加鸡精增味即成，吃时可淋些麻油放些辣伙，也可加个煎蛋弄二片方腿，一顿简单又不失营养的有荤有素的热乎的菜汤面不会输给方便面。

此面操作简单，无烹饪工艺，色清淡营养，菜软糯面滑溜，是无厨艺者的首选。