有人说,没有什么是吃一顿美食解决不了的,如果解决不了,那就再吃一顿! 让我们来一次寻味之旅,品味舌尖上的潮阳,吃遍潮阳的大街小巷,吃到人肥肚圆,吃到意犹未尽,让春节假期,美食“美”刻…记一名吃货的一天,潮阳古棉城不仅有历史的沧桑感。还有属于棉城自己的烟火气。 早 7:00 热气腾腾的肠粉, 总能在棉城的街头巷尾, 找到自己最爱的那一家肠粉店。 不管是装修精美的小店面还是接地气的街边 “小馆小档”, 肠粉的香味总会让人舍不得挪开步子 听说肠粉和辣椒更配哦,让你的味蕾辣气十足 来一碗暖暖的豆花,唤醒沉睡的味蕾,豆花甜而不腻,润口滑舌。 @资深豆花吃货:每天和小伙伴一起排队吃上一碗豆花,自此便多了一份愉悦的心情。 中午 11:30 随着小朋友放学,大人们下班,街边的各种美食店便开始热闹起来,都说高手在民间,各位“大厨”烹饪的拿手好菜总能让人胃口大开,流连忘返。 捞面,作为潮阳特色美食的招牌菜,吸引了无数吃货慕名而来。劲道弹牙,在滚汤中煮熟后捞出沥干,放入大碗中,撒上葱花,配上花生块,最关键的是浇上独家秘方配置的酱汁,面香中带有点微酸。 捞面配上一碗促肉,那简直人间美味。 促肉,是用熬好的骨头汤底,根据顾客需要放入猪肉、猪杂、肉饼、益母草、木耳、豆芽等同煮,私人订制,口味极佳。 汤料可以沾上沙茶酱、辣椒酱、芝麻酱之类的酱料,口感更好。 下午 4:00 游览了千年古县的棉城风光后,坐在特色小食店里,细细品味潮阳特色小吃,与好友谈天说地,看人来人往、车水马龙。 鲎粿,最具潮阳地方特色的小吃之一。如今的鲎粿改用常见的海产品熬汁代替海鲎汁的鲜味,加上鸭蛋黄、香菇、瘦肉、海虾等馅料,用模具蒸成蟠桃状,放入油锅中油浸,再浇上专门调成的酱料,柔滑软润,色泽洁白鲜香可口,食客们都赞不绝口。 馅咸香,一口咬下去,只觉口齿留香,食欲大增。 探店先锋|赵记鲎粿 作为2017年汕头市最受欢迎知名特色美食店之一的赵记鲎粿,每天下午也会引来络绎不绝的顾客,除了出名的鲎粿,好吃的还有很多很多,肉丸仔、韭菜粿、菜头粿……这时候真的恨自己只有一个胃! 韭菜粿 肉丸仔 晚 7:30 吃遍棉城的大街小巷,品尝了众多特色美食, 晚上,最接地气的海门海鲜大排档就是首选! 面朝大海,煮海烹香! 把酒言欢,人生一快! 薄壳 炒田螺 生蚝 蚝烙 虾姑 蟹 血蛤 腌蟹 海鲜那么多,纠结选哪个 要不我带上你, 你带上钱, 相约可好? 牛肉,潮汕地区最具代表性的美食之一。在潮阳也已有近百年的历史,牛肉火锅、牛肉粿条、牛肉芥兰炒饭等等,都是吃货来到潮阳必不可少的。 潮阳铜盂的牛肉粿,浓浓的牛肉味,柔韧Q弹的粿条,再配上潮汕“御用调味品”——沙茶酱,简直是绝妙的搭配,天衣无缝。 或者是一碗滚烫烫的牛肉粿条汤,弹牙的牛肉丸,百吃不厌。 配上鲜红的辣椒酱,让你“冲上云霄” 潮阳铜盂镇牛肉丸,纯牛肉,手工捶打, 肉质细嫩,口感松脆, 牛肉的味道,十里飘香 真空包装,方便吃货购买 过年,撸起火锅,放入牛肉,热气腾腾 一家老小团圆围炉, 让年味更重,犒劳辛苦了一年的肚子。 生活,唯美食与爱不可辜负,过年了,让我们大手牵小手,自驾食光,美味随行。 Ps:请记得带一片健胃消食片哦! 记得关注“潮阳旅游官微”,小编会及时报告潮阳最新美食、旅游、新闻消息,了解潮阳最新动态就是那么简单!
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