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钙是人体重要的常量元素之一，是儿童生长发育过程中必不可少的营养素。儿童如果缺钙，容易让其身体发育减缓，严重时甚至可引起佝偻病。儿童补钙的方法主要有多吃富含钙质的食物。下面就给宝妈们介绍几款儿童增高补钙食谱。 1.麻酱凉面 芝麻酱中的含钙量比蔬菜和豆类都高得多，吃10克芝麻酱相当于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的钙，如果能经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。 食材： 黄瓜、胡萝卜、面条、鸡胸肉 酱油、黑芝麻、芝麻酱、麻油 葱、香菜、蒜、糖、醋 步骤: 1.锅洗净，倒入小碗清水，烧开后加入盐、油，将鸡胸肉煮熟，手撕成丝。 2.酱油、芝麻酱、麻油、大蒜末、香菜、糖、醋放在碗内，用勺子拌匀成糊状。 3.锅内放清水和盐，将面条煮熟。 4.把酱汁倒在面条上拌匀，黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡胸肉丝摆放在面条上，撒上葱末和黑芝麻即可。 2.海鲜炒米粉 海鲜炒米粉做法简单，营养丰富，味道鲜美，是孩子们最爱吃的一款主食。 食材： 米粉、虾、鱿鱼、蛤蜊 胡萝卜、蒜苗、糖、盐、鸡精 步骤: 1.米粉用温水泡软，捞出沥干水份，加半汤匙蚝油、半汤匙生抽拌匀备用。 2.胡萝卜切丝，蒜苗切段备用。 3.鱿鱼处理干净，切花刀，蛤蜊和虾洗净备用。 4.锅中放油，倒入胡萝卜丝、蒜苗段、蛤蜊、鱿鱼一起煸炒。 5.鱿鱼发白卷起，蛤蜊开口时，倒入米粉，改用筷子不断挑起米粉抖落着翻炒。 6.放糖、盐、鸡精调味，炒到锅中汤汁基本收尽，即可出锅。 3.黄豆炖猪手 黄豆富含大豆蛋白，猪蹄富含胶原蛋白，脂肪又低，二者有机结合，营养价值特别高。 食材： 黄豆、猪蹄、葱、姜 八角、糖、盐、鸡精 步骤: 1.黄豆提前浸泡半天 2.油热时下生姜片、葱段、八角，猪蹄爆炒，然后加少许生抽翻炒。 3.加水没过猪蹄，大火烧开，然后转小火，煲20分钟。 4.加入黄豆大火烧开，加糖、盐、鸡精。转小火慢慢煲，到猪蹄炖烂，放入葱花即可。 4.花甲冬瓜汤 花甲冬瓜汤，味道既鲜美又清爽，是给孩子降火、补钙的好帮手。 食材： 花甲、冬瓜、葱 生姜、糖、盐、鸡精 步骤: 1.葱姜切片，放油炝锅后，添入适当的清水。 2.水煮开以后，放入清洗干净的花甲。 3.冬瓜切片放入锅里。 4.盖上锅盖，中火煮10分钟左右即可。 5.最后，放入葱段和盐及鸡精就可以了。 5.海带排骨汤 海带排骨汤，汤鲜味美，海带含有丰富的钙，排骨富含优质蛋白质，是一道非常易做又美味的家常养血补钙汤。 食材：海带、排骨 生姜、葱、盐、鸡精 步骤 1.海带放入水中浸泡1 5分钟，捞出。 2.将海带放入滚水中汆烫，捞出，沥干水分；姜洗净，去皮，切丝。 3.排骨洗净，切小块，放入滚水汆烫，去除血水，捞出，沥干。 4.锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟，加入海带及姜煮软，再加盐，鸡精和葱花即可。 6.可乐鸡翅 鸡翅含有多种可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。可乐中的碳水化合物和柠檬酸成份可以让肉质十分鲜嫩，让孩子胃口大开。 食材： 鸡翅中、可乐、葱、姜、八角 料酒、糖、盐、鸡精 步骤: 1.鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。 2.锅内放少许油烧热，放入鸡翅，煎至外皮两面泛黄。 3.倒入可乐没过鸡翅即可。 4.加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。 5.炖至汤汁浓稠即可。
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