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过日子就像品尝美食，总是要经过时间的烟熏火燎，香甜才会慢慢酝酿而成，收获总需要用辛勤的水去浸润，去蒸腾，去熬煮，才会在心中留下智慧的营养。吃货小编，致力于将优质美食推荐给大家，让所有人都会做美食。 家常肉丁什锦蛋炒饭 材料：米饭，豌豆，玉米，猪肉，鸡蛋，盐，黑椒粉，食用油。 将猪肉切成小粒，鸡蛋磕入碗内打散，加入少许盐搅匀。豌豆和玉米洗净，焯熟备用。 将锅内倒入适量油，烧至六七成热，放入黑椒粉炝锅，出香味后倒入蛋液，炒成小碎块 倒入肉丁、玉米、豌豆炒约2分钟，放入米饭翻炒加一点盐，味精，改用中火炒至饭粒松散，溢出香味后，即可装盘。 可乐爱鸡翅 材料：鸡翅，可乐，姜，葱，料酒，八角，酱油，食用油。 将鸡翅洗干净，放入葱姜水中煮沸捞出，沥干水分。锅内放少许油烧热，放入鸡翅。 煎至外皮两面泛黄。倒入可乐没过鸡翅即可。加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。炖至汤汁浓稠即可。 味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大小朋友的喜爱。 家常宫保豆腐 材料：豆腐，黄瓜，冬笋，胡萝卜，花生米，干辣椒，郫县豆瓣酱，生抽，花椒水，糖，盐，鸡精，香油，水淀粉。 将冬笋用开水煮上2分钟。豆腐切小丁。炒锅倒少许油放入花生米炒熟盛出。取一个小碗放入一把花椒加入开水制成花椒水备用。 冬笋，黄瓜，胡萝卜全部切小丁备用。放凉的花生米去掉皮。泡好的花椒水把花椒捞出。加入生抽，糖，盐，鸡精，料酒搅拌均匀。 炒锅倒少许油放入郫县豆瓣酱炒出红油。加入葱姜蒜，干辣椒炒香。倒入冬笋和胡萝卜翻炒均匀。再加入黄瓜和豆腐翻炒。 菜色泽红润，味道鲜辣甜香，还多了豆腐嫩滑的口感，是一道酸甜好下饭的创意菜肴。 排骨海带汤 材料：海带，排骨，姜，盐，鸡精。 将海带在清水里泡发，清洗干净。洗净的海带在热水里灼过，捞起洗净切段。 把海带，排骨，姜片放锅里加适量清水。大火煮开煲10分钟，改小火煲2小时。 出锅前放少许盐调味。也可以选择放些鸡精。 海带排骨汤， 是一道非常易做又美味的家常汤。 美食就是生活，生活就是故事，喜欢的点赞加关注！ |
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