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立足科学理念，传播营养健康，又到了和友们说健康的时刻，今天要和友们分享的健康话题说排毒，春节长假期间，总少补了参加亲朋好友的聚餐……这样的饭局不断，饱了口福却苦了肠胃。 春节大鱼大肉们，积毒最厉害
春节期间，天气寒冷，人体新陈代谢减缓，而这期间大鱼大肉不断，毒素就会慢慢在身体堆积。人的肠道功能又不佳，毒素就会因停留体内过久而重新被吸，很容易导致身体提前老化，体重增加、长出小肚腩……都是身体发出的警报！怎么办呢？ 春节排毒必吃的三道菜 1、凉拌黑木耳
中医认为春季应注意清肺和排毒，而黑木耳就是排毒的优良食材，这是因为黑木耳里含有一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。 2、海带冬瓜汤
冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪；海带含丰富碘质及多种微量元素，能消除体内脂肪及胆固醇。因此这汤可谓集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身。 3、猪血炖豆腐
猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，容易促进肠道蠕动，排出多余的粪便，从而达到排毒的功效。 史上最强排毒食物排行榜，你知道几种？ 1、绿豆
绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。 ps：春节喝酒多的，多吃绿豆准没错。 2、燕麦
燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄干，营养又能促进排便！ 3、糙米
糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。 4、莲藕
莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。 5、洋葱
洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。 6、菌菇类
菌菇富含食物膳食纤维，就像一小块海绵一样，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，不但能改善便秘问题，排出体内毒素和废物，同时还能降低胆固醇，防止动脉硬化，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。 正值春节期间，给身体搞搞大扫除，排排毒吧！ 参考文献 王荣华.春节前后多吃点自然排毒食物[J].烹调知识 图片来自网络 |
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