传统餐饮行业里面，什么业态日营业额可以做到3万？

谢谢邀请！这里你要看两个问题：

一，什么品类或者品牌可以做到？

二，做到了，最终收益多少？

先看第一个问题：什么品类或品牌可以做到3万？

重餐饮中很多品类或者品牌都可以！

就#餐先锋#平台打造的项目和周围盆友的很多品类都可以做到三万！1，火锅：海底捞，小龙坎，大龙燚，蜀大侠，袁老四，日均3万很轻松！2，串串：钢管厂五区小郡肝，毛焦火辣，马路边边等

3，中餐：红杏酒家，随和家宴堂，九锅一堂酸菜鱼，自留田西北菜等

4，特色餐饮：蛙三泡椒鲜牛蛙，烤匠烤鱼等

小餐饮品类中，也有部分品牌的部分门店能做到3万的：

起源于广州的遇见小面

起源于深圳的云味馆

起源于成都的阿蠔海鲜焖面

起源于江门的喜茶

深圳的奈雪之茶

以上部分是#餐先锋#平台项目，部分是盆友的项目，部分是其他知名品牌。

接下来看第二个问题，和你我的关系？

海底捞，喜茶，奈雪之茶，遇见小面，云味馆这些品牌是不加盟的！而重餐饮，不太建议你涉足，因为，需要投资太大，回报周期比较长，这里建议重点关注可以加盟的小餐饮品牌！比如阿蠔海鲜焖面！需求面积40-60平，资金投入三四十万，员工4-6人，不需要厨师，三天就可以学会！可以说17年最火爆的品类之一了！

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