原标题:别再傻傻的将茶叶放进冰箱! 教你一笨方法, 让茶叶放再久都不变质 中国茶文化已经传承几千年了,是我国的传统饮料。现在也有很多人都喜欢喝茶,逢年过节或平常家里来了客人的时候,都会以茶相待。而我们为了延长茶叶的茶香,很多人就会将茶叶直接放进冰箱中保鲜,可时间久了,当我们再次用茶叶泡茶的时候,就会发现茶叶发霉,茶汤变色、苦涩,最后也就只有全部倒掉了,真的是太可惜了。那么,我们究竟该如何保存茶叶,才能让茶叶不变质,茶香更持久呢?下面小编就来教大家如何正确的储存茶叶吧。 首先我们要知道,茶叶具有吸附性,如果储存的方法不当,就会导致茶叶吸附空气中的水分和异味,加快茶叶变质,所以在保存茶叶的时候,一定要密封好。我们可以将茶叶放进真空塑料袋中,然后再放进冰箱;而对于一些散装的茶叶,我们可以用密封罐将其装起来,再放进冰箱找中,并且这种密封罐最好是选择透明的,使茶叶在存放过程中能继续呼吸正常转化。 但,并不是所有的茶叶都适合放进冰箱,比方说白茶、乌龙茶、红茶,因为这些茶叶陈华较慢,放入冰箱反而会失去其香味。只需通风保持干燥,避免串味,让其慢慢陈香,但一定要注意避光,潮湿和异味。另外,像绿茶,尤其是龙井茶非常适合放进冰箱中保存。 最后要注意一点的就是,从冰箱取出茶叶之后,切勿立即打开包装,这样做是为了不让茶叶受潮。最好是将茶叶从冰箱取出来之后,放置一会,让其慢慢升温,待升至常温后再打开包装袋,然后进行冲泡饮用,且最佳的饮用时间最好为半个月之内。 |
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