怎样辨别红酒真假？

感谢邀请，小缪倍感荣幸。

首先阐述一个概念，何谓葡萄酒的真假，我觉得葡萄酒的真假有多重意思：

一是以同品牌差年份葡萄酒假冒好年份葡萄酒

二是以差品牌葡萄酒假冒好品牌葡萄酒

三是以国产葡萄酒假冒进口葡萄酒

四是以勾兑葡萄酒假冒葡萄酿造的葡萄酒

第一种情况：以同品牌差年份葡萄酒假冒好年份葡萄酒，这个基本以酒庄内做假为主，酒瓶、标签、橡木塞、锡封酒帽和出货状态都是真的，唯独酒液不是好年份的，这种假酒连知名的品酒师都无法品尝出来，不在此次讨论范围之内；还有一种就是经销商做假，这种情况可以观察橡木塞和锡封酒帽是否造假，具体如何辨别后面统一说。

第二种情况：差品牌葡萄酒假冒好品牌葡萄酒，一种是原装酒瓶灌装、这种对很少喝过葡萄酒的人来说也是很难辨别的，需要打开葡萄酒去观色、闻香和品尝，在此之前也可以对葡萄酒的橡木塞和锡封酒帽等进行检查；还有一种是完全造假，酒瓶、标签都需要仔细辨别。

差品牌葡萄酒假冒好品牌葡萄酒一般不会冒充国内的葡萄酒，基本以冒充国外葡萄酒为主，因为国内差点的葡萄酒不值得冒充，太便宜了；好点的葡萄酒如长城、张裕、王朝、威龙、通化等不敢冒充，条形码、防伪技术都做得比较到位，一般官网可以查询到。

第三种情况：以国产葡萄酒假冒进口葡萄酒，这种其实和第二种情况差不多，不懂酒的朋友是无法从对葡萄酒观色、闻香和品尝中辨别真假的，还得从酒瓶、标签、橡木塞、锡封酒帽中获取信息。

酒瓶：国外制酒瓶工艺一般都在酒瓶瓶底部标有容量75cl，对应中国的750ml，不懂造假的可能就给大伙留下疑点了，没文化太可怕。

橡木塞：橡木塞一般有文字，和酒标签上对应，而且在国外一般酒瓶橡木塞都是专用的。还有看橡木塞的质量，买了贵的酒橡木塞质量太差不配也有可能是假酒。

锡封酒帽：看看锡封酒帽有没有被打开或者污染过的痕迹， 如果被动过很有可能换装过。

葡萄酒标签，主标和背标

1：看标签是否模糊、是否字体不清晰，判断是否翻版印刷的；

2：看是否有中文背标，没有中文背标很有可能是水货或假货；

3：看商品条形码，进口葡萄酒一般不可能6打头，也可以去网站查询商品条形码信息，不要迷恋扫码APP，扫码APP都是第三方收费的，不具有参考价值；

4：懂英语的可以看下标签上的英语，中国化的英语很有可能是假货；

第四种情况：以勾兑葡萄酒假冒葡萄酿造的葡萄酒，如果说以上三种葡萄酒假货难以区分的话，那么第四种却是假的不能再假了，相对也好区分一些，小缪就提供个最简单的方法吧。

首先说下葡萄酒勾兑是什么个情况：水+酒精+色素+甜蜜素+香精=勾兑葡萄酒

区分方法：白餐巾纸区分是否勾兑

区分步骤：将白餐巾纸放在桌上，倒几滴葡萄酒，

均匀扩散=葡萄酿造葡萄酒；

沉淀在中间，水迹向外扩散=勾兑葡萄酒。

区分原理：甜蜜素、色素颗粒大，且不均匀，酒倒在纸上后沉淀在中间，水迹往外扩散造成图案不均。

现在葡萄酒造假技术越来越高明，区分技术有点跟不上专业造假的节奏了，没有多年品酒经验很难在网上通过只言片语就能区分真假葡萄酒，最后小缪给出以下四点购酒建议：

1、买普通葡萄酒超市就可以。

2、如果购买国产葡萄酒，选国产十大品牌、二十大品牌。

3、如果购买进口葡萄酒，建议去免税店或找正规经销商；

4、奔富建议不要乱买，假货实在太多。