苏报讯 （“行走鱼米之乡”报道组）土壤“喝”牛奶、豆浆，全部实行人工授粉，还要有严格的“优生优育”，每棵果树用钢丝网架进行棚架式管理，枝条上的每颗果子套着个纸袋……位于昆山张浦镇的上昆氏果园内，处处体现着“精致”。 2003年，台湾人黄旭恒创办上昆氏精致农业（昆山）有限公司，希望在昆山建一个精致农业示范窗口，向周边客户推介已在山东等地种植成功的外来精品水果。“第一批移载过来500株四年生梨树，包括日本南水梨、丰水梨，韩国黄金梨、华山梨、园黄梨、新高梨，台湾早晶梨、雪梨等8个品种”，公司总监胥宝爱说，当时这些品种很少见，像新高梨，一个就要两三斤重，切成片，几个人合吃。南水梨则易放存，糖度高达16。 张浦镇租给上昆氏100亩地作尝试，当地老百姓不知道他们要做什么，也不相信这么大的果树能活下来。胥宝爱说：“500株梨树只死了一棵，当年就产果了。” 胥宝爱说，租的地当时都是水田，不适宜果树种植，排水、整土，堆高了40厘米后再种。从大连的禽蛋厂采购鸡粪，高温消毒除臭，加入微量元素，制成有机肥，增加土壤肥力。还用红糖、牛奶、豆浆、鸡蛋、麸皮等混合搅拌，加入活性菌发酵制成液体营养液，促进果树生长，果品脆、香、甜。“当年秋天，第一批梨树果真产果了，老百姓看了很惊奇。” 之后，上昆氏陆续引进了日本、韩国、台湾等地的上百种精品果树，除了梨外，还有苹果、杏、柿子、桃树等，不断试验、淘汰、更新。 像园黄梨，虽然外观好看，但梨心常会出现“黑色”，后来就淘汰不种了。园内的果树效益较高，梨树亩产3000斤左右，每斤8到10元，每亩净利近2万元。 上昆氏的“精致”还体现在果树管理上。走进果园，钢丝绳搭在空中拉成网状架面，从梨树主干处拉起的钢丝架面倾斜而上与空中的钢丝连接。胥宝爱说，这是从台湾引进的棚架式管理，钢丝网将树高统一控制在1.8米到2米之间，不仅能防止台风侵袭、保证光照，更方便人工授粉、套袋等日常管理和游客采摘。果园里的果树都采用人工授粉，提高坐果率，并且实施“优生优育”，像第三年的梨树一棵只能结35个梨，多开的花摘掉，保证品质。果树统一套袋，有的甚至要套两个袋。 10年时间，上昆氏“养”出了一个精致果园。并且从当初的示范窗口“转型”为集采摘、休闲、观光为一体的精致农庄，还通过“政府+公司+农户”模式，在周边大大小小88个种植户、1268亩土地上“复制”了精致农业模式。 |
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