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鸡腿肉剔骨切块,用生抽,料酒,生粉腌半个小时!
洋葱切块,香菇切丁备用!
锅内油烧热爆香姜片蒜片!
下入洋葱和香菇,稍微爆香!
鸡肉下锅前放点食用油拌匀!下入鸡肉翻炒!
依次放入耗油,糖,盐,鸡精!锅干的话稍微放点水!烧闷一会出锅!
来自: 五加皮1 > 《待分类》
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