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唯有美食和美景不可辜负，不容错过
图文 ∣ 小面姨 莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美可口，营养丰富，具有益胃生津，清热除烦的功能，素有“菜中之王”的美称，为广大群众所喜爱，冬天大白菜是最常见，最实惠的蔬菜之一，今天这道凉拌白菜，开胃爽口，口感脆生生的，还非常有食欲，用来下酒，解油腻非常不错，做法也是极简单的那种，十几分钟搞定，希望大家喜欢。 白菜适量 / 香葱几根 / 盐1勺 辣椒面少量 / 香油少量 / 蒜4粒 / 醋2勺 / 鸡粉1勺 1、食材备好。 2、取几片白菜叶洗净，先切成块。 3、再切成丝。 4、锅中倒入适量的水，水烧开后，将白菜放入锅中，焯1-2分钟。 5、然后把白菜捞出放入冷水盆中浸泡一会，挤干水分。 6、蒜切末，香葱切碎。
7、往白菜盆中放入蒜末和干辣椒粉。
8、锅中倒入适量的油烧至冒烟。
9、把热油浇到干辣椒粉和蒜末上，激出香味。
10、然后放入1勺盐，半勺鸡粉，2勺白醋，少许香油拌匀。
11、装盘，撒上少许香葱末点缀即可上桌。
12、脆生生，微辣，香，非常有食欲。
出 品 【面时代优美食生活指南】 你饿了！我们马上就开饭 你累了！我们也能散温暖 |
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