|
缺铁是中国宝宝都要预防的话题，但只要宝宝愿意吃肉，我们再稍稍注意下食物搭配，一般都不会缺铁！ 辅食上除了要吃含铁米粉之外，大多就依靠红肉和动物肝脏补铁，同时注重维生素C的补充，它能促进铁吸收。
1、准备好所有的食材 2、大米提前浸泡1小时 3、牛肉切小块 4、切好的牛肉放入生姜水，浸泡1小时 5、大米浸泡好后，放入锅中，加适量水，大火煮开 6、水开后转小火，盖上盖子，留一条缝，熬煮30分钟 7、冷水下锅，放入生姜去腥，倒入牛肉焯水，水开后撇去浮沫
8、牛肉焯水后，捞出剁碎
9、番茄顶部划十字，倒入开水，浸泡10分钟
10、番茄去皮，取半个番茄，去蒂切小块
11、起锅开小火，刷少许油
12、倒入番茄，翻炒出汁水
13、加入牛肉碎，稍稍翻炒后倒入适量水
14、煮2分钟后盛出
15、这时候粥也熬好了，将番茄牛肉倒入粥里面，搅拌均匀
16、锅盖稍稍倾斜，小火再次熬煮30分钟，时不时搅拌一下，以免糊锅
17、可以了
|
|
|
