一张图，看懂食物放冰箱几天变质，太实用了

- 特定食物的保存方法 -

- 剩菜剩饭 -

1、应放在冷藏室上层后壁处。

2、素菜不适合放在冰箱，建议现烧现吃。

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- 水果、蔬菜 -

1、水果、蔬菜应放在冷藏室下层的抽屉里，或下层靠门的位置。

2、水果和蔬菜最好不要放在一起，否则一些水果释放的乙烯可能加速其他蔬菜的变蔫。

- 肉类 -

1、短期内食用的生肉，保存在冷藏室下层，且最好是温度更低的后壁处；暂时不食用的肉类，放入冷冻层。

2、专门辟出一层空间用来放生肉，不要生熟肉混放，防止生肉中的病菌污染其他食物。

3、冷冻肉类、速冻食品等拿出解冻后，不能再放入冰箱二次冷冻，否则易滋生细菌和变质，因此，大块肉类最好切成小块在冷冻。

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