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天津这几家名声在外的“现蒸糕干”,全是小时候的老味道 !

 爱天津的哲理 2018-02-27

芝兰斋糕干

地址: 平山道19号(近小宝栗子)

非常有名的一家糕点铺子,属于天津非物质文化遗产,曾经上过电视。糕干,绿豆糕,年糕,切糕,种类很全。

平山道店是总店,传承人做糕干,味道正宗,有豆沙,红果,菠萝,草莓,蓝莓五种口味,糕干是2块5一块,刚出炉糕干很松软,咬一口馅料就出来了,不是很甜,老人和孩子都很喜欢吃。豆沙馅儿的特别抢手,一到晚上基本就卖没了。

清真南大寺糕点店

地址: 西北角清真南大寺牌坊内

店铺在西北角清真南大寺旁边,市场里还有个推车摊位~只有豆沙和红果两种最传统的馅,红果馅儿都是用真红果熬的,好多人会选择买一半儿红果一半儿豆沙;刚出锅的糕干馅料饱满,一挤就要流出来了;口感软糯,甜而不腻,超级好吃;每天只营业到中午十二点半 ,一锅一锅的,总有人在等; 如果不是特意来买恐怕是很难吃上了!

桂发祥

地址: 大沽南路566号(利民道口)

不用说大家也都知道,桂发祥是百年老店,外地人来天津玩儿想带点儿特产回去,几乎都会来到这儿;过年的时候更是人声鼎沸,大麻花,元宵,糕干,糖炒栗子,各式食品,西点蛋糕什么都有,不过小编最喜欢的还是他家的羊栗羹,糕干口味儿不多就4种:豆沙,山楂,菠萝,草莓;但馅料是货真价实的,因为有果粒在里面哦~

吴记糕干

地址: 新兴路信华楼4-1-108号

吴记糕干坐落在居民楼里的传统窗口,是天津传统清真手工大馅糕干,也是天津唯一的四色糕干,这四色是用优质的红米、黑米、绿茶、大米做成的红,黑,绿,白4种糕干,共有豆沙、红果、枣泥、蓝莓、草莓、菠萝、巧克力、香芋葡萄八种馅料。

老王记糕干

地址: 养鱼池路29号14中对面

很有名的一家糕点店,上过天津电视台;坐6号线到北宁公园,从b口出来,走两三分钟就到;店里都是一些老味儿小吃:糕干,绿豆糕,驴打滚,橘子糖,豆根,小月饼,都是小时候的味道!好多人特意过来买驴打滚吃~糕干刚蒸出来还是热乎的,超级好吃;软嫩有嚼头,糕粉香甜软糯,馅料细腻,沙馅甜而不腻,红果馅也酸甜适度,六块钱四块儿,有豆沙、红果、菠萝三种口味,趁热吃超级棒!

米留香特色糕干

地址: 中山路大同里底商(达仁医院旁)

居民楼一楼开的窗口,离中山美食街不远,有白米和黑米两种米面做的,黑米的松软不粘牙,白米的软糯有嚼劲;新出锅的软软糯糯的,用布盖着的笼屉打开飘出一股米香,有点儿熟梨糕的口感。

共有七种口味可选择:黑芝麻,红枣核桃,豆沙,红果,草莓,菠萝,蓝莓;红枣核桃的比较新鲜,真材实料的核桃碎,糕干块不小,趁热吃超级幸福!

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