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天津早点一直很有名，要说会吃的天津人一般去哪儿吃早点？大抵会告你俩答案——一是自己楼下，二是西北角。 但这个秘密不知咋的就”曝光“了，天南海北的食客来了天津都一早直奔西北角，这让平时很”迂“的当地居民心情有些复杂，一方面，家门口早点火了，我骄傲！另一方面，这大长队，嘛时候能排到我！ 味如其名，倍儿正！多少年来，正味斋基本只卖嘎巴菜，他家的秘诀是，以自家特制的葱油替代了腐乳。不知有多少人，都是奔着这一口去的。 ◆ 排长队的传统清真美食——穆记糕点 这家“穆记糕点”倍儿有名，白皮儿、江米条、绿豆糕等天津人喜闻乐见的点心，均为清真美食。用料好，价格也亲民，平时人就很多。一到中秋节前，更是好家伙，早起8点刚开门，就来了百十来号人，队伍都排到大马路上去了！ ◆ 出锅秒没，天津传统——北马路糕干王 南大寺旁一个特别小的门脸，口碑基本靠口口相传。一盘糕干出笼，没几分钟就被抢购一空。有位姐姐求着排在前头的大哥：“受累给我多留几块儿，我大老远来，找了好久才找到他们家！” ◆ 是茶汤，不是面茶——茶汤摊儿 西北角这儿还有个茶汤摊儿特别有名！天津地铁上放的宣传片就有他们家，清真的，料倍儿足！一般都是糜子面的（族掰掰的最爱），冲好后，依次码上红糖、白糖、青丝、红丝、桂花酱、麻仁、松仁、桃仁、果脯、葡萄干、京糕条等五颜六色的配料，一年四季都爱喝！ 西北角的烟火气，从清晨五六点就开始，到了七八点钟，胡同里摩肩接踵。 这里汇聚了各类津味儿小吃——面茶、卷圈、糖皮、糕干、锅巴菜、老豆腐、豆浆、果子、炸糕、云吞……10块钱以内，就能凑出一顿豪华的早餐。 这里，有着天津老百姓早起日常的最接地气、也是最珍贵的，平凡烟火气。 您还有哪些西北角的美食记忆？欢迎下方评论区分享哦～
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