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<食材> ✦牛肚100~150克，意苡仁100克，精盐适量 <做法> ✦将牛肚洗净，切块，与意苡仁同，加水煮粥，加入精盐即可。每日早、晚温热服食。 <功效> ✦益气，健脾，祛湿。 <应用> ✦慢性胃炎、胃十二指肠溃疡、慢性肠炎、慢性肝炎而属脾胃气虚者。 <食材> ✦人参6克，黄芪25克，大枣15枚(去核)，莲子(去心)50克，梗米50~80克。 <做法> ✦将人参、黄芪加水1000毫升煮煎至200毫升左右，去渣，入大枣、莲子、粳米同煮成粥。每日早、晚温热服食 <功效> ✦益气，补血，健脾 <应用> ✦气血亏虚所致神疲气短、心悸不宁、失眠多梦、动则喘促、自汗、食欲不振、腹胀便灣、月经先期、质稀色淡、气坠空痛 <食材> ✦栗子30克(去壳)，山药15~30克，茯苓12克，妙白扁豆、莲子(去心)各10克，大枣5枚，粳米100克，白砂糖适量 <做法> ✦将栗子子、山药、茯苓、白扁豆大枣分别洗净，与梗米同加水以文火熬成粥，加入白砂糖，稍煮片刻即可。每日早、晚温热服食。 <功效> ✦益气健胂，祛湿止泻 <应用> ✦气虚所致食欲不振、神疲气短腹胀水泻、小便不利、慢性水肿、白带量多小儿疳积 注意> ✦ 温热泄泻、色黄者忌服 <食材> ✦莲子(去心)40克，山药20克，鸡内金10克，糯米50克，白砂糖适量 <做法> ✦将莲子、山药、鸡内金分别洗净，与糯米同加水以文火煮粥，加人白砂糖稍煮片刻即可。每日早、晚温热服食。 <功效> ✦益气健脾，补肾养心 <应用> ✦气虚所致形体消瘦、食欲不振腹胀腹泻、消化不良、心悸心慌、失眠多梦遗精尿频、白浊带下 注意> ✦ 感冒及大便干结者忌服。 <食材> ✦莲子(去心)、芡实各60克米50克，鲜荷叶1张，冰糖适量。 <做法> ✦将荷叶洗净、切细，水煎至150毫升，去渣，入莲子、芡实及适量水，以文火煮粥，加入冰糖稍煮片刻即可。每日早、晚温热服食 <功效> ✦益气健脾止泻，补肾固精止带 <应用> ✦气虚所致形瘦乏力、食后饱胀、久泻久立头晕脑胀牙製衄血、便血尿血、遗精遗尿、f白带量多、淋滴不劲男子尿浊。 注意> ✦ 感冒期间、小便不利、大便秘结者忌服。若无鲜荷叶，可以干荷叶研末，每取20克，待粥将熟时，与冰糖一起调人 <食材> ✦干荔枝6-8枚(去壳)，山药15克，莲子10克(去心)，大要5~10枚，糯米50克 <做法> ✦将荔枝、莲子、山药、大枣分别洗净，同加适量水，以文火熬成粥。每日早、晚温热服食。 <功效> ✦益气健脾，养血安神 <应用> ✦气血亏虑所致食欲不振、形体消瘦、神疲乏力、院腹胀痛、胸胁痞满、便溏泄泻、心悸心慌、失眠多梦、崩漏下血、头晕眼花、营养不良性贫血。 注意> ✦ 感冒及大便秘结者忌服 <食材> ✦大枣20~30枚，羊胫骨1根，莲子15克(去心)，糯米50克，红糖适量。 <做法> ✦将羊轻骨打碎，煮汤取汁与大枣、莲子、糯米同以文火煮粥，加入红糖，稍煮片刻即可。每日早、晚温热服食。 <功效> ✦益气血，健胃，补肝肾，强筋骨 <应用> ✦气血亏虚所致神疲乏力、头晕跟花、食欲不振、心悸不宁、失眠多梦、面色娄黄、腰脊酸痛、筋骨瘘软、营养不良性贫血、再生障碍性贫血、血小板减少性紫癜 注意> ✦ 平素胸闷困重、咳吐痰浊、舌苍厚腻者忌服。 <食材> ✦粟米50-100克，山药15~20克，大枣10-15枚(去核)。 <做法> ✦将粟米、山药分别洗净，与大枣同以文火熬成粥。每日早、晚温热服食。 <功效> ✦益气养阴，补益脾胃。 <应用> ✦慢性胃炎、慢性肠炎、胃十二指肠溃疡、糖尿并小儿疳积而属气阴两虚者。 注意> ✦ 脾胃阳虚所致院腹冷痛腹泻者忌服。嘱。 |
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