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四宝粥： 制作方法：莲子肉10克左右，山药要20克，薏米仁要30克，芡实10克左右，加一两把大米熬成粥，早晨吃一碗，晚上还可以再喝一碗。 坚持吃四宝粥一个礼拜，基本上就能看到成效，有的要半个月，脾胃慢慢就好起来。 除了吃四宝粥以外，还要注意脾胃特别怕冷，怕湿，也怕撑，怕甜。所以说不要着凉，不要吃得太多，不要吃得太甜，潮湿的地方要少去。另外，酒要少喝，辣要少吃。 参枣粥 党参15克，大枣10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益气，适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。 人参大枣粥 材料：人参粉5克，大枣10枚，粳米100克，冰糖适量。 做法：将大枣、粳米洗净，放入锅内，加入人参粉和水适量，先用大火煮沸后，再用小火煮至烂熟成粥，加入适量冰糖，搅匀备用。早晚分服。 芡实粥： 芡实50克，粳米50克，洗净，一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。 功效：具有益精气、强志、利耳目的功效，长期食用益寿延年。 参芪大枣粥 方一： 莲子30克、党参20克、黄芪30克、大枣5枚、大米100克。将参芪先煎取原汁，煮粥时加入，常法熬粥，早晚服。 耳鸣、耳聋劳累后加重，倦怠乏力，纳少；食后腹胀、便溏薄白、脉细弱。体形偏瘦小，脸色少华。宜益气健脾。 方二： 黄芪15克，党参10克，大枣30克，粳米100克。 养颜补血，将黄芪、党参煎水取汁，与大枣和粳米一同煮粥吃。先将黄芪和党参一起煎水取汁，再放大枣和梗米一起熬成粥，味道可口。国医大师朱良春每天就必吃一碗黄芪长寿粥。 方三： 材料：党参20克，黄芪15克，大枣10枚，大米100克。 做法：先水煎党参、黄芪。慢火煮40分钟后，去药渣留汁，入大米、大枣共煮成粥即可。每日1剂，分1-2次服食，7天为一疗程。 功效：用于脾虚气弱，体倦乏力，自汗，饮食减少，或易于感冒。适用于慢性胃炎病久体弱，症见神疲纳呆、畏寒肢冷等。 芡实茯苓山药粥 芡实15克，白茯苓15克，山药15克，粳米100克。上述用料洗净，一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥即成。 功效：具有健脾益气、祛湿止泻的功效。适用于有泄泻、脘腹冷痛、食欲不振、倦怠乏力、面色晦暗等症状的人群。 八宝粥 莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。 能益气养血，健脾强身，适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。 黄芪补肺饮 材料：黄芪30g，麦冬15g，五味子、乌梅各6g。 做法：煎水取汁，以蜂蜜调味服用。 功效：本方以黄芪补肺益气、固表，以五味子补肾敛肺，乌梅助五味子敛肺止咳，麦冬养阴润肺。用于气虚阴伤，自汗口渴，咳嗽久不止。 小米红枣粥 小米 100克 枣(干) 30克 辅料： 赤小豆 15克 薏米红豆粥 薏米30g 红豆25g 芡实15g 莲子红米粥 莲子 40克 红米 80 克 红枣 10枚 山药薏苡仁粥 山药50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能补气健脾胃，止泻，适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。 参苓枣蜜饮 材料：党参、茯苓各10克，陈皮8克，红枣6枚，甘草5克，生姜5克，蜂蜜适量。 做法：将以上前6味洗净，放入锅中，加适量水，大火煮沸，改小火煎煮40分钟，去渣取汁，待药汁转温后兑入蜂蜜，搅匀即成。早晚分服。 山药陈皮红枣羹 材料：陈皮10克，山药50克，红枣10枚，白糖适量。 做法：将山药去皮洗净，切片，与陈皮、红枣同放入锅中，加适量水，小火煮成稀羹，加入少量白糖，调匀即成。上下午分服。 胡萝卜大米粥 大米100克,胡萝卜50克,大米煮成粥后加入胡萝卜煮熟烂后食之,有健脾温胃的功效。 山药猪肉粥 材料：山药50克，猪里脊肉60克，粳米100克，精盐、植物油各适量。 做法：粳米洗净。山药去皮，洗净，切成片。将猪里脊肉洗净，切成小块，在锅中加入植物油炒至5成熟，加适量的水，与粳米、山药片一同煮成稀粥，粥将成时加入精盐、川椒粉，再煮一二沸即成。早晚分食。 黄芪排骨汤 补中益气 黄芪15克，党参15克，猪排骨250克， 盐、葱、姜各少许，放入食盐一同 下锅炖煮，至排骨烂熟后食用。 山楂黄芪红花汤 生山楂50克、黄芪30克、红花6克、红糖10克。常法加水煎煮，每日1剂，5日一疗程。 久病体弱，气血瘀滞，症见头晕头痛、耳鸣耳聋、心烦急躁、舌质有瘀血斑、脉弦细。宜补血，活血化瘀。 黄芪山地粥 黄芪30g、山药100g、生地黄15g。 黄芪、生地黄煎水取汁、山药磨成粉末，将前汁煮沸，再撒入山药粉，搅匀，煮成粥即可。 黄芪陈皮粥 材料：黄芪50克，陈皮3克，粳米100克，红糖少许。 做法：陈皮碾粉待用，将黄芪加水适量煎取浓汁，去渣后加入粳米、红糖煎煮成粥，再加入陈皮粉煮沸片刻即可。早晚两次分服，一日服完，可经常服用。 功效：此粥有健脾养胃、补益元气之功效。常服可令人延年益寿，并能治疗食少便溏、气短乏力、胃下垂、脱肛、子宫下垂等症。 黄芪枸杞乳鸽 材料：黄芪、枸杞各30克，乳鸽1只，料酒、精盐、味精、姜片、鸡清汤、鸡油各适量。 做法：将乳鸽宰杀，去毛、内脏、斩脚爪、洗净，放入沸水中氽一会，捞出洗净斩块放炖盅内。黄芪、枸杞分别洗净，放入炖盅内。将料酒、盐、味精、姜片、鸡清汤同放炖盅内，上笼蒸到肉熟烂，取出笼，拣出姜、黄芪，淋上鸡油即成。 功效：具有补气壮阳、固表止汗、解毒祛风之功用。适于中气虚弱、体倦乏力，表虚自汗及痈疽疮溃久不愈合之人食用。 黄芪红糖粥 材料：黄芪30克，粳米100克，红糖30克，陈皮6克。 做法：将黄芪洗净切片，放入锅中，加清水适量，煎煮去渣取汁；将粳米淘洗干净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米烂熟即成。 功效：有益气养颜的功效，适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。 黄芪鳝鱼汤 材料：黄鳝450克，黄芪30克，生姜3片，香油、盐、味精适量。 做法：将鳝鱼刮去骨和内脏，洗净切丝，黄芪切片，用纱布包好。将鳝鱼丝，黄芪药包和姜共放入沙锅内，加水适量煮熟起锅弃药包，加入盐、味精、调味即可。 功效：补血生血，祛湿通络。 当归黄芪乌鸡汤 材料：乌鸡肉250克，当归15克，黄芪20克。 做法：乌鸡肉洗净切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味即可食用。喝汤、吃肉，每天早晚各一小碗。秋冬季节可每日喝一至两次，春夏可每周两三次。 功效：气血双补、固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。 |
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