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想我这样的吃货小妹子，平时出门炸个肉串吃真的是太正常不过 了，但是肉串虽然好吃，但外面小摊的肉串那些加工材料~吃多了总是不好。 既然又想健康，又不能辜负自己的嘴，那就只能自己在家里自制，既营养又卫生，还是挺不错的选择  今天，小编给大家分享的就是“秘制鸡肉串”，小吃货们走起来！  材料：去皮的鸡肉、洋葱三分之一个、蛋清一个 调料：姜蒜，生抽，耗油、盐、糖、生粉、二锅头、白胡椒粉、甜面酱、白芝麻各适量，  做法：1 鸡肉切成小块，洋葱、生姜和大蒜都切成碎末  2 将鸡肉块放入碗中，加生抽、耗油、盐、二锅头、洋葱末、姜蒜末、糖、生粉、蛋清各适量，搅拌均匀，腌制约一小时左右  3 将腌制好的鸡肉块用长竹签串成串  4 平底锅烧热，加入适量油，放入鸡肉串中小火慢慢加热，煎至鸡肉串均匀金黄色，抹上甜面酱、撒上白胡椒粉，小火煎一小会，撒上白芝麻出锅即可。 一串串香喷喷的鸡肉串就这样做好啦！大家感觉怎么样呢？ 大家有什么新颖的做法吗？在评论区留言交流哦！ |
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