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假期时我去了四川，在满桌红艳泼辣中，就特别想来一碗青山绿水般的豌豆汤。 豌豆尖茎叶柔嫩，可清炒、凉拌、或做汤。在汤里，撒上择洗干净的豌豆尖儿，每一口清香都绽放在唇齿之间。 这碗汤非常快手，食材也简单，放入香菇可以很好的提鲜，还有一股说不出来的清鲜草木之气。
食材 —— 豌豆尖、年糕、马蹄、香菇、生姜 [ 做法 ] - STEP 1 - 年糕切片，香菇洗净去蒂切块 - STEP 2 - 生姜切片，马蹄洗净去皮切块 - STEP 3 - 热锅起油，下入香菇、生姜 - STEP 4 - 炒香后，可以放入裙带菜 - STEP 5 - 下入年糕、马蒂、豌豆尖 - STEP 6 - 倒入适量水翻炒，加少许盐 - STEP 7 - 滴入适量生抽，煮熟即可
豌豆尖是豌豆刚刚萌发出三四个子叶时的幼苗，柔柔嫩嫩，入口淡淡的鲜香，清新宜人。 虽是一把纤细不起眼的小菜，营养却很丰富，不仅含有维生素A和C，丰富的膳食纤维，还含有大量抗酸性物质，具有抗菌消炎、抗老化等作用。 选用叶子大多数比较窄小，叶子的颜色相对较浅，一般为浅绿色，也有深绿色。叶片较薄，茎叶较柔软，易折断的豌豆尖比较嫩。
冬天这么冷······ 还好我们有彼此 我的微信：qxh-yzh 不回你信息可能我不在 其实我很愿意聊天呢
一粥一饭，当思来之不易； 一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。
【素食菜谱合集】 突然很怀念小时候吃过的那些零食，现在很多都再也见不到了一天很短，早餐很重要！超级饭团做法大全据说世界上有3500种胡萝卜的做法！用心做菜好好吃饭，比什么都幸福！一碗热粥赶走寒冷，营养十足做法简单，1000人看过都会做！听医生说芹菜和腰果都是好东西，但你知道怎么做好吃吗？无敌下饭菜，香辣入味，还可以减肥！一杯饱腹下午茶，好吃不怕胖！软糯香甜的糯米团子，一招教会你！从今天起，吃好，喝好，日子过好，每一天都好！
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