鸡蛋豆渣饼的做法

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食材与明细

• 鸡蛋3个
• 豆渣100克
• 面粉80克
• 小葱1根
• 盐、油少许
• 难度简单
• 时间十分钟
• 口味葱香
• 工艺煎

鸡蛋豆渣饼的做法步骤

• 1.

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  所有食材

   
• 2.

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  1、鸡蛋敲碎放入碗中，搅打均匀。

   
• 3.

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  2、往步骤1中分别加入豆渣、盐、面粉慢慢搅拌均匀，直至看不到干面粉为止3、小葱切小段，加入步骤2中，搅拌均匀。

   
• 4.

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  4、打开煤气炉，放上平底锅，锅中加入几滴油，倒入搅拌好的面糊5、用手端起平底锅，将面糊晃动均匀。

   
• 5.

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  6、大约40秒左右，将饼翻个面，接着煎另外一面7、等两面都煎至金黄时即可出锅。