劝君多吃枸杞子，强身健体百病除

我是圭水 2018-03-02

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说起枸杞子，谁人不知，哪个不晓？很多人都用它泡酒、泡茶喝。那么，枸杞子到底有什么作用？哪些人适合用枸杞，哪些人不适宜用？别说一般人，就是专业医生也不一定能说出个子丑寅卯来。今天，我就结合传统中医理论和现代医学研究结果，具体阐述一下枸杞子的药理作用和保健功效。

枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的果实。其叶、花、根均可入药。明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”

现代医学研究表明，枸杞子富含枸杞多糖、甜菜碱、胡萝卜素（维生素A原）、叶黄素、核黄素（维生素B2）、烟酸、维生素C、维生素D、维生素E、维生素B1、及多种氨基酸如天冬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、亮氨酸等。这些药理成分的研究为传统中医用药提供了理论依据，也发现了很多不为人知的药理作用和食疗作用。现综合中医、西医理论，将枸杞子的药理作用分述如下：

1，清肝明目，保肝护肝，抗脂肪肝。中医认为，肝开窍于目，肝阴不足、肝阳上亢容易引起头昏目眩，视物昏花。现代研究表明，枸杞子富含叶黄素，而叶黄素是视网膜黄斑的主要组成成分。所以清肝明目首选枸杞，如视物昏花，视黄斑变性，视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著。枸杞多糖有明显的保肝护肝、促进肝细胞再生作用，枸杞中的甜菜碱有抑制脂肪肝沉积、促进肝细胞代谢等作用。所以，肥胖、脂肪肝人群应该多吃枸杞。

2，补肾益精，增强性功能。如肾虚引起的腰膝酸软，精神倦怠，四肢无力，耳聋耳鸣，须发早白等。现代研究表明，枸杞子有明显的性激素样作用，且男女皆宜。枸杞子在增强性功能方面具有独特的温补作用，民间流传甚广的“君行千里，莫食枸杞”的名言，就是讲枸杞具有很强的激发性功能的作用，对离家远行的青年男、女不宜。但是，对于在家的男女和那些性功能减弱的人来说，多食枸杞当然是非常必要的。

3，降血压、降血脂、降血糖。“三高”病人食疗首选枸杞。枸杞的药用特点为少量、长期，所以大多数时候枸杞不是作为药物，而是通过食疗来调养。实验表明，枸杞的水溶性提取物有降低血压、兴奋呼吸的作用（注：严重高血压，满面红光等实热体征不宜用枸杞，因为枸杞有很强的温补作用）。枸杞中的甜菜碱能促进脂肪代谢，降低血胆固醇，防止动脉粥样硬化。另外，枸杞中含有胍的衍生物，具有拟胰岛素样作用，可显著降低血糖，增加糖耐量，用于治疗糖尿病，效果明显且副作用小。能同时降低高血压高血脂高血糖的中药有数种，枸杞当为首选。

4，抗癌作用。实验表明，枸杞子及其叶对人体胃腺癌、宫颈癌等癌细胞均有明显抑制作用。其作用机理主要为抑制癌细胞DNA合成，干扰细胞分裂，降低癌细胞的再殖能力。

5，抗疲劳，增强免疫力。人的耐缺氧和抗疲劳能力取决于机体羟脯氨酸含量，羟脯氨酸是胶原纤维与蛋白质中的一种氨基酸，是脯氨酸羟化而来。实验表明，枸杞子能显著提高

羟脯氨酸的浓度，具有抗疲劳作用。枸杞中的多糖、甜菜碱等能增强机体免疫力，增强白细胞特别是T淋巴细胞的活性，增强巨噬细胞的吞噬功能。亦即增强人体抵抗力。

6，抗氧化，延缓衰老。枸杞中的枸杞多糖、叶黄素、维生素C、E等活性成分具有抗氧化作用。能抑制自由基氧化过程，防止细胞突变，延缓衰老。所以古方常用枸杞益寿延年。

7，补血生血作用。众所周知，红色、黑色食品一般含铁量较高。枸杞有明显的补血生血作用，既能促进红细胞的生成，也能促进白细胞的生成。所以中医常用枸杞治疗面色萎黄，体虚贫血，营养不良。

8，调节胃肠机能。枸杞能促进胃肠蠕动，促进胃肠道干乳酪酸杆菌和嗜酸乳酸杆菌等益生菌生长。胃动力不足、便秘的人不妨多吃枸杞试试。

9，生津止渴，养阴润肺。用于口干舌燥，慢性咽炎。也用于五心烦热，肺虚咳嗽。