秋季天气渐渐转凉,是最适合进补的时节,补气补血也是必不可少,那么男性秋季如何补气补血呢?不妨多喝点汤水,秋季适合喝汤养生,那么秋季男人补气血的汤有哪些?下面我们先来讲述一下秋季男人既养生又补气血的食材,然后列举秋季男人补气血的汤。一起来看看吧。 一、秋季男人补气血吃什么 下面这些食材既可以补气血亦符合秋季哪些养生的要求。 1、山楂(开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气) 2、黄鳝(益气血;补肝肾;强筋骨;祛风湿 ) 3、虾仁(补肾壮阳、健胃) 4、红枣(健脾胃、滋润) 5、莲子(健脾) 6、核桃(养肺) 7、菠菜(补血止血,利五脏,通血脉,止渴润肠,滋阴平肝,助消化。) 8、胡萝卜(除秋乏) 常用的补血中药有当归、川芎、红花、熟地、桃仁、党参、黄芪、何首乌、枸杞子、山药、阿胶、丹参、玫瑰花等天然中药,用这些中药和补血的食物一起做成可口的药膳,均有很好的调节内分泌、养血效果。 二、秋季男人补气血的汤有哪些 (一)、胡萝卜山楂汤 主料:冬瓜250克、胡萝卜100克、山楂适量。 调料:盐适量。 做法: 1、冬瓜洗净,切块;胡萝卜、山楂洗净,均切片。 2、锅中倒入适量清水,放入冬瓜块、胡萝卜片、山楂片,煮沸后,转成中小火慢慢炖至胡萝卜软烂,出锅前加入盐调味即可。 (二)、黄鳝排骨粉丝汤 材料:生抽:1/2汤匙,生粉:1/2汤匙,胡椒粉:1/4汤匙,油:2汤匙,麻油:1/4汤匙,盐:适量,粉丝:1扎,排骨:200克,黄鳝:500克,葱:1条,香菜:1棵,姜:2片,水:5碗。 做法: 1. 排骨洗净,汆水捞起; 2. 煮沸煲里的清水,放入排骨,小火煲一个小时; 3. 买黄鳝时请师傅剖好,不起骨,洗净;用热水淋烫, 用刀背刮去表皮的“滑潺”,切段;用1/2汤匙生抽、1/2汤匙生粉、1/4汤匙胡椒粉和少许盐腌好; 4. 粉丝用清水浸泡至软; 5. 葱和香菜洗净,葱切末,香菜切段; 6. 热锅放两汤匙油,炒香姜片和葱末,加入粉丝炒匀,下1汤匙料酒,倒入煲好的排骨汤,煮开后放黄鳝,再煮约8分钟,下麻油和适量盐调味,撒上香菜段即可品尝。 功效:补肾祛风,壮阳活血,强筋骨。 (三)、虾仁豆腐汤 虾仁35克,豆腐250克,香菇20克,枸杞子30克,白菜心100克,生姜丝10克,上等鱼露和味精适量。虾仁、枸杞子洗净,香菇浸泡洗净切丝,白菜心洗净切丝。上述用料和生姜丝同放入锅中,加水适量,武火煎沸,豆腐切小块加入,改为文火煮30分钟,加鱼露、味精调味即可佐膳。 (四)、当归红枣汤 做法如下: 1、大家请准备当归10克(宜用头或身,不宜用尾),红枣6个,黄精15克,熟鸡蛋1个。 2、然后将当归洗净,隔水蒸软,切薄片待用。红枣洗净去核,黄精洗净。 3、接下来请将当归、红枣、黄精一同放入砂锅内煮汤。 4、汤煮成后,加入熟鸡蛋(去壳)再煮5分钟。 当归红枣汤的功效是根据气血可以相互滋生,补气足以生血,养血亦能益气的中医理论,采用上等补血中药制成。利用当归补气活血,调经止痛,润肠通便之功效,治疗血虚,血瘀,治肝血不足;配红枣行血活血,补中益气,治血虚气弱,补血养颜,通调气血。 当归红枣汤还适用于防皱祛斑,舒缓紧张情绪,去除血瘀引起的肝斑,皮肤干枯无光等症。 |
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