再获2500万融资！垂直农场在中国兴起不是梦

导语

面对激增的城市人口和越来越紧缺的土地，粮食蔬菜成为了全球各大城市后城市化时代需要面对的问题。阿里巴巴的投资人孙正义曾表示，垂直农场具有帮助提升大城市周围农作物产量的潜力，能变革现在的食品体系，提升人类生活质量。

资本看中的新风口

2018年年初，德国垂直农业服务商Infarm完成了2500万美元融资。据悉，此次融资，由Balderton Capital领投，TriplePoint Capital、Mons Investments、Cherry Ventures、QUADIA和LocalGlobe跟投。

Infarm表示，除了把业务拓展至德国其他地区，本轮融资还将用于拓展国际市场，如巴黎、伦敦、哥本哈根等，以及用于柏林的研发中心的发展。到2019年底，Infarm计划在全欧洲拥有1000个种植点。

2017年7月，垂直农场新创公司Plenty获得2亿美元B轮融资，软银愿景基金（SoftBank Vision Fund）领投。而近日，Plenty宣布，将在中国的城市里建造300多家有机室内农场，第一个农场将在明年启用。与此同时，它还计划在北京和上海建设客户可以品尝农产品的体验中心。

2017年6月，Bowery Farming已从一众投资者手中募集到了2000万美元，用于建设“后有机”垂直农场。公司的投资者包括GGV纪源资本，General Catalyst、和GV（此前为谷歌风投）。本轮融资后，Bowery的总融资额已达到2750万美元。

2016年，AeroFarms农场采用“气栽法”种植，并且获得了一些创投基金的股权投资，还从高盛和普天寿融得3600万美元的贷款。

以垂直农场为代表的新型农业系统，在 2017 年仅用半年就筹集了 1.98 亿美元，同比增长了560%。根据现有的状况，预计到 2022 年，仅垂直农业这一个类别的公司，市值预计将超过 60亿美元。

Infarm怎么运作的？

来自德国的Infarm，他们直接把“产地”搬到你面前。

Infarm成立于2014年，是来自德国的垂直农业服务商，他们所设计的标准化种植模块让人们在室内场所也可以种出蔬菜及水果。

垂直农业是哥伦比亚大学教授Dickson Despommier提出的概念，最早出现于2001年，主要原理是在同一单位空间中最大限度地实行种植、栽培和养殖，让其成为高效的人工生态系统。传统农业也有类似的生产方式，如桑基鱼塘。而现代的垂直农业常以温室作为载体，自下至上发展，通过层叠方式安排植物的位置。

Infarm的主要产品为“室内垂直农业系统”，在作物种类和种植数量上都具有很大扩展性。该系统以相同大小的“模块”为种植单位——通常占据一个立式落地柜的一层，在每一层模块中可以种植不同的植物。用户可以根据需要确定模块的数量。因此，Infarm不仅可以服务便利店的单个冰柜，也可以大规模组合，放在大型超市仓库中作为存货，客户也可以买一个种植模块回家自行种植。

种植过程中，光照来自节能LED灯，“土壤”则是无土溶液，植物的成长过程中不使用任何农药及化肥。Infarm在每个种植模块中设置了传感器，监测植物的生长情况，并基于云对每一层的各类参数进行控制，包括温度、ph值、氧气含量等，利用大数据预测植物何时成熟。

另外，Infarm拥有的一些专利技术让植物能在较高的密度下生长，同时还在研究各种农作物搭配方案，利用植物间的成长周期和所需元素的不同进行互补，以节省资源，让农作物的风味、颜色和营养值达到较好的状态。Infarm也可进驻到餐厅中，为餐厅提供难以买到的食材。如果在厨房中设置了Infarm模块，厨师只需向Infarm下单，Infarm就会把植物种子寄到餐厅，厨师便可自行种植。

目前，Infarm称其单个农场模块每月能够生产1200棵作物，某些地区的香料种植模块甚至能完全达到自给状态。创始人之一的Osnat Michaeli表示，Infarm的目标不是仅仅为客户提供更新鲜、更美味或者稀有的品种，还希望能打减少冗长供应链带来的资源浪费。“我们希望能够将业务拓展像西雅图或者首尔等城市。”Michaeli表示。