经常喝豆浆的人群，要注意啦！

豆浆常常被称为“平民牛奶”，牛奶也是饮品中的常客，就是这么平民的食物，敢打赌你根本不知道怎么喝！

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牛奶VS豆浆，我们不一样

豆浆的很多成分与牛奶相似，但营养成分并不完全一样。毕竟一个来源于植物，一个来源于动物。

豆浆减肥、预防慢性疾病

豆浆的脂肪含量为0.7%左右，牛奶的脂肪含量却为3%~4%左右。豆浆的脂肪以不饱和脂肪酸为主，且不含胆固醇，适合血脂高、有肥胖倾向、患有心血管疾病的人群。另外豆浆中的植物保健成分和丰富的膳食纤维对预防糖尿病、心血管病等慢性疾病有效。

牛奶补钙健骨

牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。牛奶中富含活性钙，一升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克，居众多食物之首，而且其中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，从而调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化，以达到补钙健骨的功效。

而豆浆就不一样啦！每一升豆浆中的含钙量约为100毫克左右，是等量牛奶的1/10。豆浆补钙就需要一些辅助的措施。比如每天晒太阳30分钟左右的太阳，补充维生素D，促进钙吸收。或者每天吃半块豆腐，半斤芹菜。

牛奶不仅含有豆浆中没有的维生素A和D，而且维生素B2和B6也高于豆浆。建议喝豆浆的人群，每天吃一个鸡蛋，就能补充上述营养的缺失。

我们是好伙伴

豆浆与牛奶在蛋白质含量上，均为优质蛋白，易被人体吸收、利用。都含有人体必需的9中氨基酸。在喝豆浆的同时，适量喝牛奶，会更好。

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知识点来啦

有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素类（米诺霉素、多西环素）、红霉素（克拉霉素、阿奇霉素、罗红霉素）等抗生素

豆浆也会影响药物的吸收。易与药物里某些成分（铁、钙、铝制剂）发生化学反应，形成沉淀，长期可能出现结石。

豆浆含有酸性物质，与酸性药物（阿司匹林、维生素C等）一起服下，会刺激胃酸分泌，造成胃部不适。

豆浆还不宜与某些中药一起服用。豆浆性寒，同服黄连、栀子等寒凉性质的中药，可能损害元气；同服附子、肉桂、生姜等温热性的中药，豆浆会影响这些药物作用，降低疗效。

建议喝豆浆后，30分钟后再吃药。如果正在服用抗生素，间隔应大于1小时。

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