猪油是个宝，可很多人都扔掉了，其实它的功效可不小比补药还要强

猪油是从猪肉中提炼进去的，它的初始形态是略黄色半透明液体的食用油，跟通常的植物油相比，有不可接替的特殊香味，或许增进人们的食欲。猪油很简单被人体吸收，不过当初吃猪油的人仿佛越来越少。然而，它的这些成果倒是不可被正视的。

起首，我们先意识一下猪油的当心事项：

1、猪油不宜用于凉拌与炸食。用它调味的食品要趁热食用，放凉后会有一种油腥气，影响人的食欲。

2、炎天气温高，炼出的猪油很难熔解，影响寄放时间。笼统将油炼好后，端离火源，油温降至80度左右时，按1:15的比例插足白糖搅匀后，倒入瓷缸，浸于冷水中溶化即可。不过仍需寄望，寄放光阴不宜过长，若涌现“哈喇味”，则不宜再食用。

其次，中医认为猪油味甘、性凉、无毒，有补虚、润燥、解毒的感导，可治脏腑枯涩、大便有利、燥咳、皮肤皲裂等症。

1、大小便欠通：取猪油如鸡蛋大，切碎，以酒50mL煮沸，再放进猪油煎一二沸，分两回服下。

2、虚火咳嗽(久咳不愈，声哑失音)：猪板油60g，溶化去渣，加蜂蜜60g至沸，盛于磁器中，天天热水冲服1匙。

3、脱肛：猪油60g、蒲黄30g，炼油去渣，参预蒲黄末，用时涂于肛/门。

4、便秘：猪油、冬葵子各过多的，研细为末，作丸，每丸9g，每回1丸，天天两至三回。

5、胃疼(泛酸水，饥饱皆痛)：猪板油60g、冰糖30g，每晨一回炖熟吃。

结尾，需要注意的是植物油热量高、胆固醇高，以是暮年人、肥胖和心脑血管病患者应当要少吃，况且猪油紧记弗成与梅子同食用。