|
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄😄😄 西葫芦好吃，它是常见的一种蔬菜，烟台人叫角瓜。西葫芦维生素C、葡萄糖、胡萝卜素、纤维素及钙含量高，对人有较大的食疗作用。 西葫芦可与肉类、蛋类、菌类等多种食材搭配，也可与面粉、鸡蛋、等混合，做成西葫芦面饼。总之，西葫芦是营养丰富且比较好吃的大众蔬菜。看看缺哥家用西葫芦做的一道菜。 用料：西葫芦、木耳、鸡蛋、盐 西葫芦洗净切片 木耳发好洗净，入开水锅里焯三分钟 鸡蛋打散加盐，在油锅里炒成小块（不要老了） 热锅凉油，爆香葱花、姜沫，加西葫芦炒至变色，加木耳、鸡蛋、盐，翻炒一、两分钟即可装盘 |
|
|
