粉蒸肉是人们生活中最喜爱的美食,也是父母专门给我们这些出门在外奋斗做好带走的美食之一,但是大家有没有想过为父母做一道粉蒸肉?与众不同的粉蒸肉?要想做粉蒸肉不油腻,那么就得加上“它”,肉酥米香! 1、准备五花肉,切成稍大一点的块状,一定要宽,这样肉才能与糯米完美融合在一起! 2、把切好的肉放入碗中,放料酒, 姜汁,腌制,再加入适量的白糖,搅拌均匀让肉片入味。再把超市里买的米粉放进肉里,一起搅拌腌10分钟即可。 3、这个“它”来了,我们在蒸米粉肉的时候,用荷叶来包,这样荷叶的清香也会融合在肉里面,而且整出来的米粉肉还不容易干。 最后撒上一点点葱花就可以了,这道美食可以说是非常简单的,就是要记一下腌肉的时间,大家去试一试吧! |
|