种姜盘点（二）肥料不“肥”？生姜难以获得高产优质的关键

俗话讲：“庄稼一枝花，全靠肥当家。”

对于肥料的重要性毋庸置疑，肥料对于生姜种植也同样非常重要。

但是，肥料对于作物到底意味着什么呢？

难道仅仅是提供养分吗？

其实不然！

肥料的定义是这样的：肥料是指提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一。

从这个定义上我们不难看出，肥料除了提供营养元素之外，还有着改良土壤、提高土壤肥力的作用。

 

可是为什么近几年种姜，不管是粪肥还是大化肥却成了制约生姜产量质量、影响土地健康的罪魁祸首了呢？

当然可以说现在肥料市场肥料太多、太乱，良莠不齐，这的确是一个原因。

但是站在生姜种植者的角度来细细分析这件事情，其实和我们现在对肥料的应用误区有很大关系，主要表现在以下两个方面。

 

▎施肥“偏执”，频繁受伤在所难免

过去十几年，种姜其实就是偏施大化肥的十几年，从几十斤到上百斤，甚至到上千斤，好似离开了复合肥就不能种姜一样，把复合肥当成高产增产的神药一样。

正是这样的肥料偏施，造成土壤中矿质营养元素的积累超过土地自身调节的限度，进一步导致土地板结、盐渍化、酸化的出现，而这些问题的出现直接危害生姜本就脆弱的根系，频繁受伤在所难免。

 

▎施肥“简化”，众多问题的催化剂

这里主要有两个问题。

第一、粪肥本身对种植生姜有很好的作用。但是现阶段大家使用的粪肥大多是养殖行业产生的粪肥，相比于一般的农家肥，它们存在诸如火碱、激素、病菌等众多的问题，所以在粪肥的应用上本应该进行彻底的腐熟处理再使用。但是种植户却为了简单而省去了很多腐熟的步骤，导致粪肥成了各种病害的主要源头。连年积累的病菌通过伤口侵染给生姜带来了花皮、癞皮，甚至严重的死棵、姜瘟等。

第二、生姜有自身的生长规律，特别是前期生长比较缓慢。可是有很多的种植户却为了加快姜苗生长，使用了激素类的产品，导致拔苗助长，生姜抗性下降，更加容易受伤。

 

上面提到的施肥方式，不但没有发挥出肥料该有的价值，反倒成了祸害。肥料不“肥”依然是当下制约生姜高产优质的关键问题之一。

 

▎掌握规律，按需施肥是好措施。

所以对于生姜种植者而言，首要的是掌握生姜生长规律，按需施肥，在此基础上减少人为伤害，这是保障生姜高产优质的有效途径。

从生姜的生长规律入手，总结生姜施肥方案如下。

第一、调理土壤，苗期重养根

首先，从现在的生姜种植的实践经验来看，底肥并不需要过多的大化肥和粪肥，因为连续多年的使用，地里已经“残留”很多未利用或者被固定的肥料。当下最关键的是调理土壤，增施有机肥，改善土壤生态环境。

其次，根据生姜的生长习性，苗期茎叶生长量非常小，根系的生长量占到一半以上，是生姜根系形成的关键阶段，这个时期的重点措施是生根、养根。

广大姜农朋友结合浇水，在定植水和前三水均使用963养根素进行根系养护，亩次用量1-2瓶。

只有把“根”基打好，才能更有助于生姜中后期生长。

第二、培育壮苗，中期重养苗

生姜从三股叉开始进入自身生长的另一个阶段，这个阶段是生姜旺盛生长的前期，典型特点是茎杆分枝增多，叶片生长量大。这个时期可以说是为最终上产量打基础的阶段，这个时期的管理重点是培育壮苗，同时兼顾根茎的生长。

从三股叉开始，结合浇水需要冲施平衡型的大量元素水溶肥料如智能朋果红，按照每亩2袋，冲施2-3遍后，可以根据苗情适当增加高钾型大量元素水溶肥料智能朋果蓝，按照每亩2袋冲施，保证秧苗健壮，地下根茎基础扎实。

此时，生姜种植还要面临大小培土，以保证生姜肥度和姜形。对此建议，小培土要按照少放土多次培的原则进行，不要等靠时间，按习惯一次性培完。而是根据苗子的长势，苗子弱可以晚几天培土，尽量把姜芽憋粗后培土；苗子强，姜块出土就少量盖土，多次培，不伤姜还有助于姜块生长。

大小培土，要以养地为主，不建议使用过量的复合肥，而是用有机肥培土，如智能牌功能有机肥可以按照每亩5-10袋进行使用。

第三、养分后移，后期抓产量

大培土之后生姜进入姜块快速生长膨大的关键阶段，生长重心转移到地下根茎，这时就需要集中养分向根茎供应，具体做法在生姜养分后移的文章中已经做了详细介绍，可以在文末荐读文章中详细了解。