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使用香料的搭配,做出来了一道深受顾客欢迎的炒鸡,这道炒鸡肉可以说是他们私房菜中的压轴好戏,用平凡的食材,做出了不平凡的味道,在食客眼中就是一种境界,是一种功力,也是因为受到了多食客的点赞,今天给大家介绍的正是这样的一道美味。他使用的香料有花椒、香茅草、小茴香、肉豆蔻、草果、砂仁、丁香、山奈、陈皮、甘草、桂皮、百里香和香叶,这些除了百里香对于中餐的朋友来说可能有些陌生,其他的都是常用的香料哦。
来自: 朱主任4188 > 《鸡产品》
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