美味黄豆焖猪皮，不仅能降血脂降血糖还能美容养颜

黄豆，先泡好

材料：干黄豆，猪皮，红萝卜，姜片，蒜头

做法：1～干黄豆先用水泡发(我的是隔晚泡好的)。红萝卜切块。2～猪皮洗净刮干净毛，锅里烧开水放猪皮下去焯2分钟水，等猪皮全变色后捞起用冷水泡一下，然后切片或切条。

3～将黄豆、猪皮、红萝卜、姜片和蒜头一起放瓦煲内，加入小许盐和生抽，再放水(刚没过材料面即可)大火烧开后转中火至收汁即可。

黄豆钙质高，猪皮丰含胶原蛋白，两者结合既补钙又美容。美味的黄豆焖猪皮，你今天吃了没？[续]黄豆较难消化，因此消化功能紊乱或较差的应慎吃或少吃哦！