正宗南棗，浙江出產
真假南棗，估那一粒是假？
肉眼實在很難分辨
真假南棗分辨：
真南棗，只要切開一半，發現核內有仁。
假南棗(馬牙棗)，核中無仁，只有空殼
如下圖： 
切開核後，真假現形
左真，右假
真南棗，核內有果仁，肉質厚實香甜
能從核中取出果仁，方為正宗南棗
假南棗(馬牙棗)，核內無果仁
只有空殼，肉質鬆軟帶酸、煙燻味
南棗有補血、補腎養肝、安神養心，產地為浙江義烏，肉質厚實、香甜，並經過煮、曬、製，功效顯著。 馬牙棗(假南棗)，是普通棗類，沒有補血功效，肉質鬆軟帶酸味，經烘焙加工，帶有煙燻味道，服後會刺激胃酸分泌，多吃會傷胃，腸胃病患者慎服。 肉眼好難分辨真假，因兩者外形非常相似， 一個好簡單的方法，拿起幾粒南棗放在耳邊搖晃，會聽到“的的“聲，即代表核內有仁，如果沒有聲響，即貨不對範！ 論價錢，如果$3~$5一両能買到南棗，這一定是給你馬牙棗了！ 一些無良商人也會混入一半平價馬牙棗，冒充貴價南棗，魚目混珠，奉勸大家要到老字號購買。 |
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