厨师长分享【锡纸花甲粉】的绝密配方，很多门店都在使用

最近这几年，很多配方加盟的小吃，连锁店如雨后春笋。今天给大家带来的是锡纸花甲粉的配方，希望大家能够喜欢

料汁比例配方；

耗油100克，辣鲜露200克，豆豉150克，东古一品鲜酱油150克，生抽100克，料酒100克，香醋80克，文蛤精20克，鸡精30克，鲜味宝25克，白糖20克，味精20克，

以上调料调匀。

一份用量在30到60克，加水适量。料油20克，红油30克

料头；油麦菜，金针菇，粉丝，泰椒粉，香葱沫，香菜末，，蒜，麻油