石榴有什么作用？

石榴是好吃的水果，同时也是中医所认为的很好的药食同源之品。

关于石榴所含的营养成分，其他答主都有分析，这里不赘述。

讲讲中医如何看待这个药食同源的食材。

民国名医张锡纯曾在《医学衷中参西录》中记载，

石榴“其性微凉，能敛肝火，保合肺气，为治气虚不摄，肺劳喘嗽之要药”，
“若连皮捣烂煮汤饮之，又善治大便滑泻，小便不禁，久痢不止，女子崩带”。

可见，石榴作为方药成分，对肺结核所致的咳嗽有很好的辅助作用；

另外，据中医名家罗大伦所写，这位张锡纯名医正是从其接诊过的哮喘病人的经验中，创立了著名的的宁嗽定喘饮，而这里面就包含了酸石榴。这个宁嗽定喘饮，“主治伤寒温病，阳明大热已退，其人或素虚或在老年，至此益形怯弱，或喘，或嗽，或痰涎壅盛，气息似甚不足者”。就是慢性的咳嗽和哮喘病症。

至于石榴收敛止泻的作用，现在已经有科学研究证实，石榴皮所含的“根皮碱”，对伤寒杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌及各种皮肤真菌均有抑制作用。其果皮中还含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，使石榴皮有明显的收敛功能，使肠黏膜的分泌物减少，能有效地治疗腹泻、痢疾等症。

所以，对于轮转病毒所致的秋季腹泻的孩子，如果出现轻度脱水的，也有医生用石榴皮汤，作为辅助治疗，效果良好。（提醒：中重度腹泻的孩子，建议就医，不要自己随意处理补液）。