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建盏产自建窑,“建窑”是我国著名的古窑之一，有大量遗址位于今南平市建阳区各地（古时隶建宁府瓯宁县）,它的制品在宋代已负盛名，由于宋时崇尚斗茶之风，故除了必需提供优质的茶叶之外，还需要有最适于斗茶所用的茶具。建宁府宋时已出产许多贡茶如建瓯北苑贡茶、武夷山御茶，“建盏”又是当时上至至尊、下及士大夫们都认为是斗茶最佳的珍品。 供御，就是“供给御用之物”。是建盏在宋代曾为帝王御用贡品的明证。由于烧制工艺的难度，建盏成品率低，而供御盏刻款之后放入窑内，之后只挑出几只精品，其余都要打碎，不得流入民间使用。其器型，做工皆属一流。 “供御”、“進琖”，或模印于垫饼上，作阳文反体；或直接刻写于器足内，作阴文正体，通常都是楷书。2003年，由中国古陶瓷研究学者叶喆民编著，紫禁城出版社出版的《隋唐宋元陶瓷通论》一书中，叶先生提出北宋建盏之“供御”底款有宋徽宗“瘦金体”书法韵味。参考过去出版的各种关于建窑的著录以及发表的建窑“供御”底款的图片，可以发现“供御”款的书写方式是多样化的，但大致可以分为粗放型和细腻型两种，其中细腻型的款识之中有相当部分“供御”底款的书写方式与宋徽宗所创的“瘦金体”书写方式类似，故叶先生有此一论。 瘦金体运笔讲究直来直往，并无多余修饰，笔笔画画追求单一简约，提顿有力，苍劲大气，极简中犹可见风姿绰约处。赵孟頫曾评价宋徽宗的瘦金体：“所谓瘦金体，天骨遒美，逸趣蔼然”，形不足以掩其骨，简约飘逸，却绽放君王光芒。诚如建窑所烧的黑釉茶碗——建盏，生于窑火，作于天公，不加雕琢，却惊艳世人。在窑址中，还发现了不少“供御”款的垫饼，说明当时除了刻款，还有印款的。而“進琖”则多为模印款，存世量比“供御”更为稀少。从存世的情况看，“供御”、“進琖”款建盏釉色多样，有兔毫、油滴、绿釉（茶叶沫）、“铁锈斑”“鹧鸪斑”等多种釉色，但多为残件。 供御盏与一般束口盏相比，盏壁要薄，唇口小翻，器型标准化，统一高度，且造型优雅，多为深腹盏。供御器型虽趋于标准化，但由于刻款出于不同工匠之手，所以供御刻款却各有特色。因此后世仿造也比较多。目前流传于世的残片多由窑址发掘，系当年遗弃或就地销毁在窑址附近，存世量也不多，具有较高的收藏和研究价值。 |
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