现在吃什么巨峰葡萄、吐鲁番葡萄应该是家家户户都干过的事情了,但是长在海里的海葡萄你们却不一定吃过,甚至都没见过或者听过。 其实海葡萄就是一种营养丰富的食用绿藻,因为一串一串的,长得很像葡萄,所以就有了'海葡萄'这种叫法。 为什么说海葡萄的营养堪比鱼子酱呢?大家都知道鱼子酱是营养非常丰富的补品,美容养颜的效果很不错,而且比较稀有,所以价格比较昂贵。但是海葡萄也不赖啊,海葡萄又被称作'长寿藻,多吃海葡萄不但可以提高身体的免疫力,还可以抗癌、抗肿瘤,最主要是它可以抗氧化,美容养颜!所以海葡萄还有'绿色鱼子酱'的称号! 海葡萄的颜值也是很高的,看着晶莹剔透,绿油油的,汁液比较丰富,而且吃起来口感也很像鱼子酱! 而且大家吃海葡萄一般不会把它煮熟,因为这样它新鲜的口感就会大打折扣!小编给大家盘点一下海葡萄最好吃的几种做法! 1.凉拌海葡萄 海葡萄凉拌应该是为原汁原味的做法了,而且做法非常简单,这完全就和凉拌其他蔬菜的做法一样,但是营养和口味却不是一般蔬菜比得上的。 2.海葡萄寿司 因为海葡萄的产地主要是在日本被誉为'长寿村'的冲绳,所以海葡萄被拿来做寿司是很普遍的做法,因为寿司本来就是日本的著名传统美食。将晶莹的海葡萄夹在米饭和寿司之中,不但口感独特,吃法有趣,还非常健康,对身体大有好处。 但是海葡萄的价格还是比较贵的,比如说一斤新鲜的海葡萄大概要卖一百多块钱,而且中国很少有地区在销售这种海葡萄,所以大家要吃到新鲜的海葡萄,还是有难度的!
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