开喂小菜凉拌土豆三丝，看着就想吃一盘，做法很简单

主材料，莴笋丝，土豆丝，红萝卜丝

土豆丝先泡下冷水。

锅里水烧开，三丝全部焯水。

控干水，装进大盘里。

加入盐，醋，生抽，香油，辣椒油，蒜末。搅拌均匀

加入葱花和辣椒末

适量油，烧开。然后浇在辣椒上。

拌匀上桌。