 经常有朋友问：为什么每天只看到你分享的早餐，没有看到你分享午餐和晚餐，很想看看你家午餐和晚餐都吃什么好跟着一起做。早餐是自结婚后就一直坚持在做，刚开始两个人相对比较简单，也很少分享，有了孩子后家里的早餐开始变得多样化和丰富，最初也只是默默地做，从没有想过分享，后来应朋友们的要求开始分享，然后这几年一直坚持着把家里做的早餐分享给大家，也带动身边的朋友们一起开始关注家人的健康早餐。午餐是很少做，想分享也没有可分享的东西，孩子上学期间午餐在学校吃，我和孩子爸工作期间中午也都不在家，只有周末休息的时候才会做午餐。周末又喜欢带孩子出去玩，一般都是早出晚归，偶尔在家吃一顿午餐也懒得去拍照。晚餐倒是时常在家里做，相对早餐来讲就很简单，大部分时间都是做些清淡的饮食。近两年孩子爸经常出差，不出差也是加班，晚上基本上就我和孩子吃，有时煮锅粥配个青菜；有时孩子想吃饺子就做个水饺或煎饺，吃饺子的时候菜都省掉；有时吃面条，吃面条就直接准备些配菜做拌面或打卤面，做这类美食经常就偷懒不拍照，只有晚上吃米饭的时候才会正儿八经做炒菜。平时吃米饭的频率少以至于做菜的机率也逐渐减少，晚餐也就懒得拍照和大家一起分享，不经常做菜家里食材消耗起来也慢。 小朋友的婶婶暑假带孩子回娘家小住，特意给我们快递了当地的特色熏肉，收到后分享给朋友们一部分，自己将留下的部分改切成小块分装起来放冰箱中冷冻起来。想着几块肉应该很快就能消灭完，没想到放进冰箱后就一直没顾得上吃。前段时间好朋友来家里吃饭，翻看冰箱发现还有冷冻的熏肉，就去买了豆腐干和芹菜搭配起来做了这道快手菜，看似很简单的菜吃起来很有特色，味道也很赞，主要是这个熏肉特别好吃。又到了一年一度腊味飘香的季节，喜欢腊味美食的朋友一定要尝一尝这道菜。 你有一个刮刮卡待领取 广告  准备食材： 熏肉1小块、豆腐干2块、芹菜1根（不是一颗）、蒜5个、生抽1勺、盐少许 制作方法： 1、准备好食材，芹菜和豆腐干用清水洗干净，熏肉用温水反复冲洗表面
2、熏肉、豆腐干、蒜分别切片，芹菜切细长条
3、煤气灶开火，锅烧热后放入蒜片和熏肉小火慢慢翻炒
4、炒至肉表面出现焦黄状态
5、加入豆腐干一起翻炒
6、翻炒30秒左右后加入生抽快速翻炒均匀
7、加入芹菜和少许盐快速翻炒均匀出锅
小贴士： 1、熏肉是腌制食品，味道虽好，不宜贪多 2、炒这道菜选用的是肥肉相间的熏肉，炒制过程中会出很多的油，就不需要额外添加食用油 3、如果熏肉咸味重，做之前建议用清水浸泡过后再食用 4、芹菜入锅后快速翻炒出锅，能保持芹菜的色泽和清脆的口感  厨房新手一学即会的网红雪花酥 |
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