骨质疏松中医食疗验方之三十八：药膳鸡脚

验方：药膳鸡脚

功效：

补肾益精，强壮筋骨

材料1：

桑寄生20克，杜仲15克，黄精15克，党参15克，黄芪15克

材料2：

鸡脚15只，红枣5粒，黄糖1片，老抽1汤匙，生抽2茶匙，麻油少许

做法：

1将材料（1）洗净，加水煮45分钟，隔渣备用。

2鸡脚氽水备用。

3药汤与材料（2）同放于煲内，煮至鸡脚脍身，即可进食。

应用：

任何人士均适用

分析：

鸡脚味甘，性平，无毒。营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。现代研究，鸡脚中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。