苦瓜红豆排骨汤的做法,苦瓜红豆排骨汤怎么做好吃,苦瓜红豆排骨汤的家常做法

 

小羊小小

终于长成豆子啦！

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红豆不仅可以补血，而且还具有抗菌排毒的作用，经常食用，瘦身美容的效果都很好。而苦瓜能增强皮肤的活力，使皮肤变得细嫩健美。

食材

排骨

500g

红豆

100g

苦瓜

200g

盐

适量

姜

适量

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

步骤

1

准备苦瓜一根。

2

准备适量红豆。

3

红豆用水泡软。

4

苦瓜洗净去囊切厚片，用盐腌片刻。

5

将腌出的苦水倒出，洗净沥干水分备用。

6

姜片同冷水入锅，煮沸。

7

放入排骨、苦瓜、红豆大火再次煮沸，拂去泡沫改小火继续煮一个小时即可。

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创建日期:2011-06-21

小贴士

1、红豆浸泡的时间比较长，可以在晚上睡觉之前放水里泡好第二天早上炖。2、煮红豆时可加入少许盐，会有“软坚消积”的作用，有助于排除胀气。3、如果有条件，建议用沙锅来炖。

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