不请自来 首先愿意叫外卖的人对待食物的态度就不认真,他们想的只是填饱肚子,并不会想到美食也是需要真诚对待的,点外卖就少了对美食的尊重,它回馈给你的也是不好的。 真正热爱美食的人是不会点外卖的,食物在配送过程中会丢失它原本的味道,热爱美食的人需要的并不是填饱肚子,而是享受食物的过程,蔡澜曾经说过:吃的巧多过吃饱,可见食物承载的并不是简单的填饱肚子。 就拿我喜欢的螺蛳粉来说,有天晚上我没吃晚饭,晚上十一点左右饿了,当时在忙着其他事情所以就打开手机点了一碗螺蛳粉 不得不说现在的外卖公司效率确实高20分钟内就送到了,外卖体验是没话说的,但是口感却让我大失所望,螺蛳粉没有螺蛳味,哦,当然在当时当下我只是想止饿而已,并不指望这个螺蛳粉是否正宗。 我们都知道外卖基本上都是用塑料盒来装,热腾腾的螺蛳粉装在塑料盒里焖20分钟不但会有塑料胶味,而且米粉也会因为二次焖煮发涨变得没劲道不弹牙,炸腐竹也变得好像水煮过一样严重失去了本味,就连影响最小的酸笋也都已经变味。 快餐也是一样,把肉类蔬菜类和米饭装在一个狭小的塑料盒子里焖半个小时,想想这样的食物会好吃吗?这样不单菜会变味就连米饭的味道也不一样。 外卖的确给人们带来了方便,点外卖的人或许纯粹因为没时间、或许为了方便又或许因为懒,但不管怎么样外卖给了人们最大程度的便捷,相反它回馈回来的也只是简单的食物,外卖给了我们填饱肚子的食物却给不了我们想要的美食,至少目前来看是这样的。 |
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