腊月二十六杀猪割年肉 妈妈做的炒肉最香最好吃

今日腊月二十六这一天要杀猪割年肉，开始置办年货。身为80后的我，小时候的日子都比较穷苦，而且那会家人赚钱不多，所以说吃肉我儿时的我来说是最高兴的事情。尤其是妈妈做的小炒肉，一辈子都忘不了的味道，就是现在回到家也是让妈炒点解馋。

五花肉切成薄片，锅里放油加入花椒、大料、生姜、蒜片，煸香后放入肉片进行翻炒，后用小火慢炖。看是简单，但我尝试过多次，但怎么也做不出妈妈那个味道。

你最喜欢吃的肉是怎么做的，是不是同样也是喜欢妈妈做的。如果是那让我一起为妈妈点赞。