中医认为疲劳与肺脾气虚、肾精亏虚的关系最为密切,所以可选用以 下补益肺脾、补肾益精的药膳验方。 1.花生豆奶 原料:黄豆40克,花生仁20克,白糖10克。 做法:将黄豆、花生仁淘洗干净,然后用冷水浸泡4~5小时,放入家 用豆浆机中,加清水1200毫升磨碎,滤渣取汁。将滤液放入锅中煮沸,加 入白糖即成。早晚分服,当日饮完。 功效:补肺益脾,强壮体魄。适用于疲劳乏力等处于亚健康状态的 人,对缓解躯体性疲劳效果显著。 2.牛骨髓油茶 原料:面粉1000克,牛骨髓300克,牛肉干】50克,生姜末20克,丁香、 大茴香、花椒各4克,味精5克,精盐25克,芝麻、核桃仁、芝麻酱各100克。 做法:将面粉放入锅内,用微火炒至面粉呈微黄色时倒在案板上,晾 凉后研成细粉。将芝麻、核桃仁、牛肉干切碎。花椒、大茴香、丁香用锅焙焦,碾成面后备用。将牛骨髓故入锅内烧热,兑入炒好的面粉、 芝麻、核桃仁、牛肉干、生姜末、丁香、大茴香、花椒面、精盐、 味精,炒匀即成茶粉。代茶,频频饮服。 功效:补肾益精,健脑益智。适用于疲劳乏力等处于亚健康状 态的人,对缓解脑力性疲劳效杲显著。 |
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