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好文转了!

 韩昕余馆 2012-11-20

600年老药方

一道药茶

         这道茶由茵陈,金银花,代代花 ,莱菔子, 淡竹叶, 甘草, 炒山楂组成。一共是七味药,加上一斤清茶。

         茵陈清热利湿,养肝护肝。甘草和诸药而解百毒。代代花疏气宽胸。这几味药熬汁,要熬三遍,把汁浓缩,如三碗剩一碗的量,拿喷壶往一斤茶叶上喷,喷匀了就用手搅拌,然后再喷第二遍,一共喷七遍。隔十来分钟喷一次,让药汁吃到茶叶里边。然后把茶叶倒锅里炒,注意火候就是千万别炒糊了,用微火,小火慢慢炒,把茶叶炒干了。喝茶当普通茶叶喝。

 

乾元膏

         清朝宫中的一位妃子晕倒了,请了刘太医,开了方子慢慢就好了。刘太医用这个方子熬了一个膏。吃了一段时间,妃子面目也红润了,浑身也有劲了。其它的妃子都争先的要吃这个药。这个药是大补元气的,就叫乾元膏。

         更适合老年人吃。

        上述药入锅煎煮三次,最后再把蒸化后的阿胶和蜂蜜倒入,熬制到滴水成珠效果方可。熬药不能使用铁锅,诸药忌铁。操作如下:

         先用大枣黄精桂圆核桃仁莲子熬汁。黄精是滋补最好的药,补气润肺能够治诸虚。熬汁时加水没过药,再稍多一点。熬膏时间要长,最少要两小时,先大火,后文火煮三遍,每次都滗出汁。

         过滤,因为是熬膏,所以要过的细一些,用四层纱布或豆包布过滤,六层八层最好,过滤以后把渣子还要挤干净,不糟蹋东西。

         然后用大火熬,看冒热气少了,把阿胶炖化,放在碗里加点水,就是放蒸锅里蒸过后它就化了,就糊状了。加上阿胶,蜂蜜再熬,人不能离开锅,一直看着快成膏了。

         您得试:拿筷子在锅里蘸膏,您一看它滴答下来能够缩回去这个珠就算成了。可以用筷子往锅里蘸一点,往纸上一滴答,这个膏滴下来这个珠周围的纸还能湿就是说明它还有水份,一直熬到试的时候周围没有晕开的水印了,膏就好了。

         膏熬老了,水冲不开,成大疙瘩。熬嫩了,有水分,膏发霉。熬好的膏放在冰箱里三五年都不坏。每天吃一羹匙,用开水冲服。

 

法制黑豆制作方法
  原料:补骨脂、沙苑子、炒杜仲、大茴香、白蒺藜、核桃仁大青盐(青海湖所产盐,也可海盐代用)各雄黑豆一斤(黑豆有四种,其中雄黑豆个大粒圆、黑皮绿心,不能用黑料豆等)
  制作:将补骨脂、沙苑子、炒杜仲、大茴香(即大料瓣)、白蒺藜(ji li)入锅熬制,三煎,然后,把三次熬制成的药汁过滤(用两层过滤布即可)。然后,用滤后的药汁泡雄黑豆,计四小时,然后,加入核桃仁和大青盐上锅煮(不要用铁锅),至黑豆无硬心,收汁后晾干即成。
  用法:每天,嚼食。
补骨脂:肾阳不足;下元虚冷;腰膝冷痛;阳痿精;尿频;遗尿;肾不纳气;虚喘不止;脾肾两虚;大便久泻;白癜风;斑秃;银屑病
  2.《本草经疏》:补骨脂,能暖水脏;阴中生阳,壮火益土之要药也。其主五劳七伤,盖缘劳伤之病,多起于脾肾两虚,以其能暖水脏、补火以生土,则肾中真阳之气得补而上升,则能腐熟水谷、蒸糟粕而化精微。脾气散精上归于肺,以荣养乎五脏,故主五脏之劳。七情之伤所生病。风虚冷者,因阳气衰败,则风冷乘虚而客之,以致骨髓伤败,肾冷精流,肾主骨而藏精,髓乃精之本,真阳之气不固,即前证见矣,固其本而阳气生,则前证白除。男子以精为主,妇人以血为主,妇人血气者,亦犹男子阳衰肾冷而为血脱气陷之病,同乎男子之肾流也
沙苑子的功效补:
  肝,益肾,明目,固精。
  治肝肾不足,腰膝酸痛,目昏,遗精早泄,小便频数,遗尿,尿血,白带。
  ①《本草衍义》:补肾。
  ②《纲目》:补肾,治腰痛泄精,虚损劳乏。
  ③《本草从新》:补肾,强阴,益精,明目。
  治带下,痔漏,阴癀。
  性能固精。
  ④《医林纂要》:坚肾水,泻邪湿,去癥瘕痔瘘。
  ⑤《会约医镜》:止遗沥,尿血,缩小便。
  ⑥《本草求原》:治肺痿,肾冷,尿多,遗溺,明目,长肌肉。
  炒 杜仲:补肝肾,强筋骨,安胎。治腰脊酸疼,足膝痿弱,小便余沥,阴下湿痒,胎漏欲堕,胎动不安,高血压。亦治肝肾风毒攻注。流也
  大茴香 :性味 性温,味辛。
    功能主治 温阳散寒,理气止痛。用于胃寒呕吐、腰痛。

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