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2018-03-12
中国调味品协会
牵手新零售，探索新思路 中调协牵手阿里走访在京调味品企业 刚刚过去的2017年，对于调味品行业而言是充满机遇和挑战的一年。一方面，随着人民生活水平的提高，对调味品的需求在逐步增加，调味品品种更加丰富，品质不断提升。但同时，消费者的消费行为也发生了明显变化。电商、外卖等新的商业业态快速发展都对调味品行业提出新的课题。消费品企业面临转型升级的压力。 为了更好地服务调味品企业，推动调味品行业健康发展，协助调味品企业转型升级，中国调味品协会在2018年初将“企业走访调研”确定为全年的重点工作之一。协会携手相关领域的合作伙伴，围绕企业关注的热点难点问题，进行实地交流，倾听企业需求，探讨发展思路，解决企业发展难点问题。 新春伊始，协会系列走访调研活动正式拉开帷幕。首先以“牵手新零售，探索新思路”为主题，2018年3月7-8日，中国调味品协会副秘书长郭畅、徐鑫，中国调味品经销商会秘书长贾名友，携阿里巴巴相关品牌营销高级总监王海钢、高级经理于波一行5人走访王致和和六必居公司。 “新零售”概念由马云首次提出，即企业以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等先进技术手段，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造，进而重塑业态结构与生态圈，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。 调味品作为快速消费品，与互联网的深度融合方面仍有很大的提升空间，目前调味品电商销售额仅占全部销售的1.5%。相对米面粮油饮料等快消品而言，调味品的单价低、购买频次低、平均购买量小且属于捎带购买产品，虽然行业内有不少品牌通过开设网上旗舰店或自建电商平台进行网络营销，但受制于包装、物流等因素，实际效果却是不温不火。新零售强调用互联网思维改造传统营销模式，主张打通线上线下全渠道，将传统零售的优质经验导入网上平台，以线上互联网营销指导完善线下零售体验，实现线上线下呼应和联动，这恰恰是目前调味品深度触网迫切需要的升级锦囊。
深度触网锦囊——“味动中国”中国调味品购物节 “味动中国”中国调味品购物节（“味动中国”全国巡展）是由中国调味品协会首先提出倡议，国内外众多知名调味品企业共同响应，调味品领域最具影响力的节日性活动。调味品节以购物狂欢为主要内容，辅以调味品文化展示、知识讲座、行业交流、数据发布等丰富多彩的活动，让消费者近距离感受美食、美味，推介推广调味品行业优秀品牌和产品。 2018年调味品购物节期间，中国调味品协会将联合调味品众多品牌，与京东商城、阿里口碑等主流电商平台合作，共同开展线上线下让利促销活动，让消费者近距离体验和了解无人售货、小时达等新零售方式。
“味动中国”中国调味品购物节（“味动中国”全国巡展） 1、组织权威：调味品领域唯一的节日性活动，由中国调味品协会主办。 2、内容新颖：融知识性、趣味性和娱乐性与一体，将设调味品文化展示区、新零售体验区等。 3、效果显著：通过线上线下融合，商超电商联动，协助调味品企业在短时间内引爆市场，实现“年中大促，消费渗透”的预期。 |
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