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汤圆能油炸吗?

 乐民乐己 2018-03-14

想吃油炸汤圆,这样做,方便快捷,营养又美味!


首先准备材料:糯米粉200克 红糖30克 白芝麻30克

糯米粉里加入80°左右的开水,和成光滑不粘手的面团,取20克面团,搓圆,压扁,包入红糖馅,收口捏紧,再搓圆。

在芝麻里滚一圈,再用手搓几下,防止炸的时候芝麻掉下来。

锅里放油,下入麻球小火炸制,不停的用铲子推动麻球,分钟粘连,炸至麻球裂开,膨胀,表皮酥脆即可起锅。

外脆里软,香酥可口的炸汤圆就做好了!

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