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长寿，无论是古代还是当今社会，无论是古代帝王将相还当今的广大民众，都希望健康长寿。众所周知，糖尿病是终身疾病，虽不能治愈，但可以预防和控制。糖尿病只要早发现、早治疗，特别是对症施治后长期坚持治疗，就可以和正常人一样健康长寿，甚至还有研究表明：糖尿病人比一般正常的人寿命还要高。
糖尿病人要想控制住自己的病情，一定要做到科学饮食。刚得糖尿病的时候，很多糖友很长时间都饿得饥肠辘辘，用他们的话说是“吃的少得可怜，就怕控制不住血糖”。几片新鲜蔬菜、四五片肉片、一碗酱汤、一小碗米饭就是一顿份饭，吃不饱是常事。感觉上，糖尿病人的饭量应该是正常人的一倍，因为，饥饿感是很多糖尿病人常见的反应。所以，糖尿病人经常是少食多餐来填补他们的饥饿感。在少食多餐的过程中，糖尿病人比一般人吃饭要慢，就养成了他们细嚼慢咽的习惯，这样不但有利于很好地控制血糖，更有利于食物的消化和吸收，防止肥胖。时常穿梭于各类宴会的人，长期摄入大量的高热量、高脂肪和高蛋白质的“三高”食品，对健康和长寿损害极大。所以，糖尿病人少食多餐长期处于“吃不饱”的状态，是良好的养生方式，更有利于延缓衰老和健康长寿。 少量多样 营养均衡 糖尿病人的膳食特点是食物种类多样而不偏嗜，每顿菜肴品种多，但是数量少。糖尿病人比一般人都更加重视饮食的科学合理搭配。鱼、肉、蔬菜、豆类、水果和米、面都用小碟，严格控制每种食物的摄入量、小碗盛装，花样繁多，这样每顿饭都摄入多种而且均衡的营养成分。糖尿病人的饮食以大米、蔬菜、水果、坚果、海产品为主，而且菜一般都很清淡。人体对营养的要求是多方面的，饮食合理搭配能够保证机体所需要的各种营养物质。因此，要避免偏食和饮食的单调，做到膳食的合理搭配，多吃蔬菜、水果、坚果、豆类等食品。许多人因不懂平衡膳食的重要性，仍在一边大把吃药，一边大口吃肉。如高血压、高血脂、冠心病、恶性肿瘤、糖尿病、骨质疏松症等的发生与膳食结构的不合理、营养素摄入的失衡有着重要的关系，所以，糖尿病人比一般人更加特别注意合理的膳食结构和营养平衡。 科学烹饪 健康养生 在糖尿病人的饮食中普遍少油、少盐、少调味品，其饮食原则是尽量使各种饮食材料保持原味。另外，糖尿病人也很少吃煎炸、红烧等烹调的食物，多食用清蒸、凉拌或水煮的食物，在饮食上比一般人更加的清淡和健康。此外，糖尿病人吃海产品、豆制品和蔬菜也不用大量的油爆炒和红烧，基本上是生吃或拌成沙拉。 清蒸、凉拌、水煮的烹调方法可最大程度地提供丰富的纤维素、维生素、矿物质和其他活性物质，减少致癌物质的产生，对健康和长寿意义重大。 科学饮食 标本兼治 糖尿病人一边多提倡吃鱼而少肉。章鱼、虾、蟹、秋刀鱼、蚝等海鲜中含有丰富的氨基酸和牛磺酸，能降低血液中的胆固醇，减少中性脂肪，鱼和贝类的牛磺酸含量丰富。此外，糖尿病人还常吃海带、海苔和裙带菜等海藻类，海藻中含有丰富的微量元素和食物纤维，是抵御高血压和糖尿病的杀手锏。糖尿病人的主食，其主要成分就是米和紫菜。将海藻类作为主食食用，不但可以防止糖尿病人因缺钙引起的骨质疏松，还能有效地抵抗糖尿病，这和糖尿病人的长寿有着密切的关系。 热衷运动 身心健康 糖尿病人长寿与他们的养生方式也很有关。俗话说“生命在于运动”。经常锻炼有助于减轻体重、改善睡眠、增强体力。对于糖尿病患者来说，运动也可以控制病情，所以，大部分糖尿病人都热衷于运动。运动能提高身体对血糖浓度变化的敏感性，增强胰岛素和受体的亲和力，并且可能增加肌肉对葡萄糖的利用，以此有效地改善糖代谢，达到降低血糖的目的；运动能增加血管弹性，降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白含量，升高血液中的高密度脂蛋白胆固醇，进而减少高血压、冠心病等大血管并发症的发生；适当并长期坚持体育锻炼不但可促进新陈代谢，增强体质，减少糖尿病心血管病变的发生，同时还可以陶冶情操，培养生活情趣，放松紧张情绪，提高生活质量。很多糖尿病人都热衷于“每天走步”的健身方式，有研究认为，这也是当今糖尿病人寿命比一般人长的主要因素之一。 心态平和 血糖稳定 糖尿病人情绪波动会导致患者的血糖升高，对患者的健康和病情的稳定很不利。大家都知道，坏心情让细胞免疫功能下降，使我们的免疫力变弱。具体到糖尿病，还有一点复杂的身体机制：现代心身医学发现，人在坏情绪时，脑会刺激身体大量分泌一些拮抗胰岛素分泌的激素。人的胰岛素不足，血糖就会升高。情况严重时，甚至会加速脂肪的分解，使血液中脂肪酸大量增多，导致酮症酸中毒。所以，糖尿病患者都知道，要想控制好血糖就要先控制好情绪。和睦共处，遇事不躁，耐性和韧性极高，这既是糖尿病人注重培养的良好修养，又对于延年益寿也大有裨益。很多疾病的产生、恶化都与情绪有关。当人的心情愉快时，脉搏、呼吸、血压、消化液的分泌及新陈代谢就会处于平稳的、相互协调的状态。所以，糖尿病人要放宽心境，以乐观、积极的态度对待生活，对待疾病。这对控制血糖非常关键。这也是糖尿病人比一般正常人长寿的原因之一。 减轻压力 适度放松 长期压力大会导致糖尿病。对于飞速发展的今天，人们的压力是很大的，然而长期过大的压力，以及不良的情绪都已成为糖尿病的致病因素之一，所以，情绪对糖尿病病况的控制也是有着很大的影响。但是，糖尿病人非常懂得劳逸结合。因为，糖尿病人经常会出现乏力的感觉，这就使得糖尿病人在工作时认真努力，休息时尽情放松。“工作有张有弛，就可以排除孤独和忧郁感，忙忙碌碌的人往往是最快活的人——这是糖尿病人的共识。工作使人能与社会广泛接触，得到友谊、温暖和真诚，有益于身心健康。（魏祎凡） |
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少食多餐 总“吃不饱”
