|
(一)夏枯草、决明子茶 配方：夏枯草十克、决明子三十克、绿茶五克。 制法：先将决明子拣杂、洗净、晒干后微火焙炒至黄，取出磨碎。将夏枯草洗干净、晒干，与决明子、绿茶同放入大号杯中，冲人热水加盖焖十五分钟。 用法：当茶频频饮用，一般可冲人热水泡三至五次。 功效：清肝明日、润肠通便、降血压，适合于面色发红、头脑胀痛、目赤口苦、急燥易怒、尿黄便秘、舌红、苔薄黄、脉弦者。 方释：夏枯草味苦性寒，具有清肝火、散郁结、降血压作用；决明子味甘苦性微寒，有清肝明目、润肠通便之功。二者与绿茶共享，具有平肝潜阳、泻火通络的作用，尤其适合患有高血压，证属“肝阳上亢”之人饮用。 (二)山楂、菖蒲饮 配方：山楂三十克、石菖蒲十五克。 制法：先将两药洗净后同放人杯内，冲人滚开水，加盖焖十分钟。 用法：当茶饮用。 功效：祛湿化痰、醒脑通络，适合于平时常觉头晕头重、胸闷、时有意识迷糊、昏沉欲睡、手足麻木、体胖痰多、不欲饮食、舌红胖大或有齿痕、苔白腻、脉弦滑者。 方释：山楂性微温，味酸甘，功效消食化滞、活血化瘀，现代药理研究表明该药具有降脂、降压、扩血管作用；石菖蒲性味辛温，功效开窍宁神、化湿和胃。两药合用，具有祛湿化痰、醒脑通络的作用，尤其适合肥胖兼有高血压、高血脂之人饮用。 (三)牛肉、怀牛膝粥 配方：牛肉二两、大米二两、怀牛膝十五克、调料适量。 制法：先将怀牛膝洗净，加清水一碗牛煮三十分钟后，取药汁约大半碗，再加适量清水，连同碎牛肉、大米一起煮粥。 用法：随量食用。 功效：补脾强肾、益气活血，适合于头晕眼花、肢体麻木乏力、气短心慌、舌质淡嫩、脉细弱者。 方释：怀牛膝补肝肾、强筋骨、活血化瘀、引血下行；牛肉能补脾胃、益气血、强筋骨；大米有补气健脾作用。三者共同煮粥长期服用，对体质较虚、气血不足之人预防中风尤其适用。 (四)何首乌、黑豆炖水鱼 配方：何首乌三十克、黑豆六十克、水鱼一只、红枣三枚、生姜三片。 制法：先将水鱼洗干净内脏、切块，略炒，与黑豆、何首乌、红枣 (去核)、生姜一起放入锅内隔水炖熟，调味即成。 用法：饮汤食肉佐餐。 功效：补肾活血、清热降脂，适合于头晕头痛、眼花、肢体麻木乏力、腰酸、口干苦、失眠多梦、舌质嫩红、脉细数者。 方释：何首乌味甘苦，性微温，功用补肝肾、养血降脂；黑豆味甘性平，功用滋阴补肾，蛋白质含量较高；水鱼性平味甘，有滋阴、清热、散结、凉血、益肾等功效。综观全方，尤其适合年老体弱，肝肾不足，气血亏虚兼有阴虚内热之人服用。 (五)三七粉 配方：三七(田七)粉三克。 制法：先将三七用清水快速洗干净、用干净布抹干后晒干，研碎成细粉。 用法：每日三克，用温开水冲服。 功效：滋补强壮、止血、活血化瘀、消肿止痛，尤其适合于患有高血压、高血脂、脑心血管病的病人长期服用。 方释：三七味微甘，性平。现代医学研究表明三七具有抗氧化和扩张血管，改善微循环的作用。它能清除血液中的氧自由基，保护骨髓的造血机能和血细胞的活力；扩张血管，增强心肌活力，增加各脏器的血液供应，使之供氧充足，从而起到预防脑中风、冠心病的作用。 |
|
|
